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みつえつしあわせカンパニー
笑顔のあふれたほっとできる居場所をつくりたい！ 夫婦2人の夢を叶えるためワクワクな毎日生きています。 幸せって自分で歩いて自分で感じるもの。 みんな笑顔になりますように。
2003.09.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
復活ーー！！
カレー生活に別れを告げ、エビワンタンです♪
みっちはそれでも、もうカレー無いの？
って聞くくらいのカレー好き。
また来月かぁってカレーの最後を名残惜しそうにしていました。
このエビワンタンはちっさい時から作ってたもの。
なんかの本かTVで見たんだと思う。
レンコンのしゃきしゃきとエビのぷりぷりとお肉のジューシーさが大好きなのです（＾＾）
エビワンタンレシピ
・豚挽き肉 １００ｇくらい
・えび ４・５匹
・塩 ちっと
・ガラスープ(水に顆粒ガラの素ちっと混ぜる） 大さじ３
・レンコン ３センチ分 酢水にさらしみじん切り
・ねぎ ２分の１本 みじん切り
・生姜 ちっと みじん切り
・オイスターソース 小さじ１くらい
・しょうゆ 小さじ１
・コショウ ちっと
・ごま油 ちっと
①ボールに豚挽き肉、下ごしらえして粗みじん切りにしたエビを入れ、
塩を加えてよ～く混ぜる。
②にガラスープを少しづつ加え、よ～く練る。
③レンコン・ねぎ・生姜・オイスター・しょうゆ・コショウ・ごま油を加えて練り合わせる。
④ワンタンの皮で③を包み、たっぷりの沸騰したお湯にいれて、ゆでる。
⑤お好みで、酢・醤油・ごま油・ねぎ・生姜のみじん切り入れたタレにつけて召し上がれ～
豚もものひき肉で作ったんだけど、
それでもガラスープが効いてジュワッてしました。
ふつうこんなに具が満杯じゃないのかな？
お店で食べたこと無いから分からん（＾＾；）
まっ、良いだろう。
カレー生活に別れを告げ、エビワンタンです♪
みっちはそれでも、もうカレー無いの？
って聞くくらいのカレー好き。
また来月かぁってカレーの最後を名残惜しそうにしていました。
このエビワンタンはちっさい時から作ってたもの。
なんかの本かTVで見たんだと思う。
レンコンのしゃきしゃきとエビのぷりぷりとお肉のジューシーさが大好きなのです（＾＾）
エビワンタンレシピ
・豚挽き肉 １００ｇくらい
・えび ４・５匹
・塩 ちっと
・ガラスープ(水に顆粒ガラの素ちっと混ぜる） 大さじ３
・レンコン ３センチ分 酢水にさらしみじん切り
・ねぎ ２分の１本 みじん切り
・生姜 ちっと みじん切り
・オイスターソース 小さじ１くらい
・しょうゆ 小さじ１
・コショウ ちっと
・ごま油 ちっと
①ボールに豚挽き肉、下ごしらえして粗みじん切りにしたエビを入れ、
塩を加えてよ～く混ぜる。
②にガラスープを少しづつ加え、よ～く練る。
③レンコン・ねぎ・生姜・オイスター・しょうゆ・コショウ・ごま油を加えて練り合わせる。
④ワンタンの皮で③を包み、たっぷりの沸騰したお湯にいれて、ゆでる。
⑤お好みで、酢・醤油・ごま油・ねぎ・生姜のみじん切り入れたタレにつけて召し上がれ～
豚もものひき肉で作ったんだけど、
それでもガラスープが効いてジュワッてしました。
ふつうこんなに具が満杯じゃないのかな？
お店で食べたこと無いから分からん（＾＾；）
まっ、良いだろう。
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Re:つるりんジューシー！エビワンタンレシピ♪(9/18)
yayonaise
さん
おいしそぅ・・・。って本当にこればっかりしかここの掲示板じゃぁ書いていない感じ・・。えびワンタン、作れそう！ちょうど餃子の皮もあるし・・・ワンタン用じゃないけどいいよね・・。今週末作ってみようかな。<br>じゃぁ、また来るョン
(2003.09.18 11:50:04)
Re:つるりんジューシー！エビワンタンレシピ♪(9/18)
hironya3
さん
おいしそうーーーー！<br>もーーーーーう食べたいです！！！<br>お口がとろけそうですね<br>私もトライします<br>
(2003.09.18 11:51:24)
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