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あんこ大好き

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2003.12.26

やっぱりおだしのきいた汁物ってほーっとさせてくれますよね(＾о＾)Ь

さっむい時にあったかーな汁物はそれだけでごちそうです。
山芋で簡単にお吸い物にしてみましたよん♪

山芋のお吸い物

・水
・昆布　１枚
・かつおぶし　ひとつかみ
・塩
・日本酒

・山芋　１５０ｇ
・片栗粉　大さじ１強くらい
・ほうれん草
・ゆず

①お鍋に水入れ昆布をつけておく。
火にかけ沸騰する前に昆布取り出し、沸騰したら鰹節多めのひとつかみ入れ２・３分煮、取り出す。
②お酒・塩・醤油で味付けしたところにすった山芋に片栗粉入れたものを
スプーンで落としていく。
さっと火が入ったら火を止めます。
③おわんに茹でておいたほうれん草を入れ汁を入れ、柚子を飾って出来上がり～♪

柚子と山芋のコントラストがなんとも綺麗だね～！

日記にはずっと書いていなかったけれど、
実はみっちはボーナス出た後、辞表を出したんでやんす！

もちろん夢の実現の一歩です。
まだ会社には預かっておくといわれただけで
受け取ってはもらえていないみたいなので、

何もしなくても何かしても時間は平等に過ぎていきます。
私達はどんどん前に進んでいきます。
たった一度の人生だもの。
酸いも甘いも経験しなっきゃ！
今年はとっても意味ある勉強になった１年でした。
もちろんこの楽天での一つ一つの出会いにも心から感謝です。
皆さんから頂いたパワーは私の心をむくむくおっきくしてくれました。
ありがとうございます（*＾＾*）
今年もあとわずかですね。

今日もあなたを囲む素敵な幸せが舞い降りてきますように

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