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2007年04月の記事
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花水木
近所の公園で咲く、花水木。 白い花がいっぱい咲いて、葉が少々なので その姿は、ピンクの桜の花の木の後の・・・ ・・・・白い花の木って感じです。 白い花が落ちた後、若葉と一緒に赤い実がつきます。 その姿、とっても美しい。 だからでしょうか、恋の歌詞に「花水木」が歌われます。 私も好きな歌の詩で初めて知った「花水木」。 数年前、その木を公園で見つけた時の感動♪ それ以来、毎年楽しみで眺めてるシーリアママです。
2007/04/23
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健康食（ヘルシーフード）
シーリアパパの手料理です。Ratatouille フランスのプロバンスの家庭料理らしい。美味しいサーモンで、いっぱいの野菜と一緒にオービンで焼きます。トマト、パプリカ、タマネギ、ニンニク、マッシュルーム、茄子にズッキーニ。美味しかったです。
2007/04/20
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久しぶりです、餃子。
シーリアの手作りフードは、快調です。 今日は、海藻サラダからわかめをピックアップして 明日のフードに混入させました。 シーリア用に買ったキャベツが余って、ソース焼きそばに・・ で、先の日曜日の夜食に消えました。 その後のシーリア用白菜もなんとかしなくてはと思って、 シーリアのを作った後、餃子を作ってみようと思ったのです。 餃子はほんとうに何年ぶりでしょう。 シーリアママの家族から褒められる唯一のメニューの餃子ですが、 そろそろ作らなくなって三年くらいになるでしょうか。 材料は豚ひき肉、白菜、ニラ、ネギ、ショウガにニンニク。 隠し味に、砂糖と醤油、 そして少々の片栗粉。 兄貴の夜食用に作ってみましたが、先ほど帰宅した兄貴が 「やっぱり母さんのは、美味しい」と言ってくれました。シーリアの手作りフードの残り物で、手料理が始まってます。
2007/04/18
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そんな時代もあったよね。
さきほどの来客にいただいたケーキ。 ・・・・ケーキを皿に並べて眺めてます。 こんなケーキに出会った頃を思い出します。 大学の寮に入った頃が、初めてのケーキとの出会いだった・・ 駅前にあったケーキ屋さんのケーキが並んだケースに 見とれていた・・・・あの頃。 モンブランが好きでした。 当時は一個６５円、菓子パンは１５円か２０円でしたから 高価な品でした。 若い頃には夢のようなこと、ケーキもその一つですが、他には 自家用車、エアコン、など生活が豊かになって・・・・ 良い時代に人生を過ごしてると改めて感じます。 さて・・・・どれから食べようかな♪
2007/04/14
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手作りフード
夕食後に食器を洗って、かたずけが終わると 明日のシーリアの手作りフードを作ります。 恐る恐ると始めた手作りフードですが、何の問題も起こらず シーリアは食を楽しんでます。 でも、これまでのドライフードも大好きですから どちらがより好きかは分かりません。 お鍋で煮始めると、横に座ってニオイを嗅いでます。 「シーちゃんの明日のフードだね」 そんな感じです。 今夜は、カナダサーモン（コストコで刺身用の高級品の冷凍５０グラム） 食べれるにぼし（塩分を控える人間用１０グラム） 人参、ブロッコリーの茎、キャベツ、ピーマンの野菜、 水２００cc を沸騰させてから、麦ご飯（二合白米と２００グラムの麦：１００グラム）を入れて、五分間程に煮て水分が無くなると出来上がり。 これを二回に分けて１日の食事です。 シーリアママが食べたい、ダイエット食だわ（笑）。
2007/04/13
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シーリアの初・手作りフード
朝と昼の食事、二回分のうちの朝はドライフード、 昼分をおじやにしました。 作ってる時のニオイで自分の餌？～と気になるシーリアは、 いつもと違って、デジカメを向けても目をそらしません。 それほど、手作りフードが美味しいのでしょうか。 三日前から徐々にスタートして、今日は本番のおじやです。 食べ終わっても、尾を振って、舌なめずりして、 美味しさを表現してくれました。
2007/04/05
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