気分転換！

ピーターパンが住むところ～ではなくて、

長野県下伊那郡根羽村




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友人の実家のちかく。

「ネバーランド」 は、平成8年7月にオープンした複合施設です。

場内には、レストラン、故郷自慢市場、多目的ホールのほか、
宿泊施設を備えています。この日は、根羽村・妹さんのお宅へ、
とうもろこしをいただきに行きました。



今年のとうもろこしは、おいしい
農協からの指導があって、種を購入して植えているとのことです。
もともと農家というわけではなく、
広い土地が畑になっていて、
とうもろこし、茄子、トマト・・・いろいろ植えてありました。



前庭には、花もたくさん咲いていました。
標高７００ｍ位だそうで、私たちの地方より１か月くらい遅いと。



この梅ジャムもいただいてきたものですが、
友人の妹さんが作られたもの。
来年からネバーランドで売るそうです。




いただいてきたとうもろこしは、
さっそく茹でました。

友人に教えてもらった、ＮＨＫがってん流です。

水から茹でます。
沸騰したら３分そのままに。
その後、火を止めて冷めるまで。
ジューシーでおいしい茹でとうもろこしの出来上がりです