娘は私にも味見をしてもらいたいからと、小さいお弁当箱を余計にもっていき、お土産に持ち帰ってきました(#^.^#)
チャーハンとポテサラ。見事に炭水化物(笑)
お弁当箱じたい小さいのだけど、私は半分だけ頂きました。味は。。まぁ、薄味と言うか、ないと言うか(笑)でも娘が作ってくれたんですから美味しかったです
昨日は大豆粉・おからパウダー・アーモンド粉をつかったショコラケーキを作りました。
味も食感も普通のショコラケーキ同様で、しっとりとして美味しかったです♪
そして～おからパウダーだけを使ったパンケーキ。水分はカロリーハーフの豆乳です。
甘みは全く入れていませんが、ほのかに香る卵の風味でなかなかです。ハムやチーズを挟んだらおいしい(*^。^*)
マミーさんから教わったドイツのタルト、どうしても作りたくて購入したタルト型。
大きい！(笑)糖質制限するようになって殆どのお菓子の型を片付けてしまったのにまさかまた、しかもこんなに大きなものを買うことになるとは(笑)
そして、試作としてタルトだけ作りました。
これで焼き時間は１５分です。マミーさんのレシピだと３５分くらいでしたね。早く焼きたくて鼻息ふんふんで作ったのでベーキングパウダーを入れるのを忘れました
だけどメレンゲもしっかりあわ立てたせいか？ちゃんと膨らんでしかもしっとり♪甘さもちょうどよく、このまま食べても美味しく、皆は生クリームを添えて、私はそのままパクパク頂きました。
これ、危険です。へたしたら一人で一気に食べられそうです(笑)
簡単だし、美味しいし、見た目も豪華になりそうなので我が家のお祝いケーキはこれで決まりかも？ナパージュが無いのでタルトに生クリームかカスタードクリームを敷き、果物をのせれば立派なケーキになりますね
それからそれから～気になっていた
使い切れない分はお水を張った入れ物にいれれば日持ちもするって言うけど、どれ位もつんだろう？お肉と炒めれば子供も好きだろうな♪春雨サラダも好きだからこれでもいけそうかな？早く使ってみたいな☆
明日はチーズケーキをアレンジして作ろうかなぁ？コストコで買った卵３０個と、冷蔵庫にあった卵１５個位～があっという間になくなりそうです
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