2012年01月27日
カテゴリ： Ｙｕｍｍｙ！
今日は二種類のおやつと大豆粉&アーモンド粉&おからパウダーの食パンを作りました。
マミーさんのレシピからレモンムースのケーキ♪
チョコが汚くてすみません(笑)今は冷凍庫の中で出番待ち。ユックリ楽しみたいと思います
味見用を食べてみましたが、さっぱりしていて美味しかったです♪子供には甘みが足りないようなのでシロップを少したらしました。
余った卵白で作ったのは。。。マミーさんのレシピから低糖質ココナッツマカロン。
ココナッツの風味がしっかり効いていてふわっとしていておいすうぃ～
これは今日中になくなる予感。。。
そして主食がなくなってしまったのでHBでパンも焼きました。
息子のお弁当と朝食で使った卵もあわせて、今日だけで１６個も使ってしまいました～
このあいだコストコで２０入りと３０個入りの卵を迷ったのですが、３０個入りを買ってきて良かった～
でももう５個くらいしか残ってない。。。（もともと冷蔵庫には１５個くらいあったのでトータル４５個の卵があったはずなのに）
いくらなんでも使いすぎ。。。？？
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