大好きなマミーさんのぱん。簡単だし、便利だし、毎日のように作ってます。
けど体重増加がとまらず、先生にもカロリーが。・・・と言われてしまったので、カロリーを抑えたレシピにアレンジしてみました。(私の身長から考えると決して太っているわけじゃないのですが、一気に増えすぎが問題です(笑))
いつも入れるグレープシードオイルをいれず、その代わりにお豆腐☆
焼く前

生地が少し固めなのでゴムベラで成形しやすいです。
そして焼いたあと

いつもより5分ほど焼き時間を短くしてみたのですが、しっかりこんがり焼けました♪
16分割にしましたよ~♪

お昼に4枚頂きました☆
粉をくるみの粉にしたせいか、香ばしくてしっかりした生地の割にふんわりもして美味しかったです。カロリーダウンにもなったし、といい気になって沢山食べたらやっぱりダメかな?相変わらず危険で愛すべきパンです(*^_^*)
おからと全粒粉のパン 2012年09月11日 コメント(200)
マミーさんのシュークリームとメレンゲク… 2012年05月01日 コメント(12)