今日は、マミーさんのレシピからココナッツミルクプリンと、ココナッツミルクの低糖質パンを作りました☆
低糖質パンはいつもはグレープシードオイルが入りますが、今回は入らずココナッツミルクで。その分カロリーはおさえられてるかな?糖分は入っていないのにほんのり甘さを感じます(*^。^*)
お昼に唐揚げをサンドして食べたらすごく美味しかったですヽ(^o^)丿
このパンは大好きだけどカロリーを減らしたいので次回はオイルのほかに違うものを入れてみようかな。
ココナッツプリンはきれいに二層になりました(*^_^*)こちらも糖分は全く入っていないけど、オリエンタルな味(笑)で甘みが無くても十分美味しかったです!
プリンのほうは糖質制限に慣れているから感じられる美味しさだと思います(*^_^*)
糖分をいれずともこうやって美味しいおやつを頂けるって幸せですね(#^.^#)

ココナッツミルクは気になってたけど使い方がよく分からないし、量も多いしと、買う事もなかったけど、これならパンとプリンで使い切ることが出来るし、美味しいし。常備リスト入りに決まりです(^_-)-☆
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