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天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Mar 30, 2006
テーマ： ばんごはん♪(391)
カテゴリ： 酒・料理
鯵様の干物と、そしてメジナ（グレ）様は南蛮漬けになっていただきました～♪
メジナは身が厚いので、南蛮漬けにしちゃったのは、ちょっと贅沢だったかな。もちろん、めちゃめちゃ美味しかったのは言うまでもなく。もちろん「揚げっぱ」のままでも十分おいしいですよ♪
これで鯵様の干物も残り1枚。またこの干物がなかなか奥が深くて難しい・・・。
今回はって感じの出来でした；；；
塩加減や漬け加減、干し時間などなど、干物もそれぞれ家の味がありますよね。
我が家の味を見つける道のりは遠い・・・。
メジナは身が厚いので、南蛮漬けにしちゃったのは、ちょっと贅沢だったかな。もちろん、めちゃめちゃ美味しかったのは言うまでもなく。もちろん「揚げっぱ」のままでも十分おいしいですよ♪
これで鯵様の干物も残り1枚。またこの干物がなかなか奥が深くて難しい・・・。
今回はって感じの出来でした；；；
塩加減や漬け加減、干し時間などなど、干物もそれぞれ家の味がありますよね。
我が家の味を見つける道のりは遠い・・・。
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