チーズケーキ、作ってみたら「アレ?これだけ?」って腑抜けするくらい簡単よ(笑)。お給料出たらクリームチーズgetして作ってねん。娘さんにも手伝ってもらってね。

モロゾフのチーズケーキ食べたぁぁぁい!!!かつてはホールで買って、彼(夫とは違う、爆)と1日で食べきったりしたもんだ。それでも太らなかったんだから、スゴイよな。あ、ラカントSはねぇ、日本で売られてるやつだよ。一次帰国したときに業務用とかをまとめ買いして、こっちに持って帰ってきてるの。毎回重いんだけど、美味しいケーキも食べたいしね。薬局とかでも売ってるけど、ネットで調べると結構安く売ってたりするよん。

日本のデパ地下行きたいよ~!!!あれ、最高よね。もうさ、見るとこ見るとこ食べたいものだらけ。家の実家、渋谷&新宿がアクセス良かったから、渋東とかしょっちゅう行ってたよ~。楽しかったな。ふぃ、デパ地下禁断症状とか出そうだぜぃ(笑)。

つわりはね、なんだか微妙。昨日も料理サボっちゃったし。夜だけ体調悪く、食べつわり傾向なのか、昨日は何か食べてないと・・・ってな感じでさぁ。minacocoさんも、唾が飲み込めない状態なんだね~。みんな、色々大変だけど頑張ってるんだよね。あたしもぎゃんばる!鼻息フガー(笑)。 (2006年01月28日 06時41分35秒)

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2006年01月27日
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カテゴリ: 妊娠6ヶ月
おとといの夜あたりから、頭痛があったりして、
もしやまたつわり??って思っていたんだけど、もしかしたらそうかもかも。

昨日の夜は頭痛は無かったものの、ムカムカでご飯何も作れなったぁ。
夫は、冷蔵庫にあるもので適当にご飯食べてたけど、
私は蒟蒻ゼリーを2・3個食べて、「栄養摂りな」との夫の言葉で
豆乳バナナを飲んだくらい。
・・・・これも、夫が作ってくれたんだけどね。

そんなわけで、今日は minacocoさん からのルクエストにお答えして、

って言っても、むっちゃ簡単すぎてレシピと言えないくらいだけどね。

***********チーズケーキのレシピ*****************

材料:
クリームチーズ 250gくらい(いつもフィラデルフィアを1箱使用)
砂糖  50~80g(お好みで。うちではラカントSを使用)
卵  3個
小麦粉  大さじ3
生クリーム  200cc
レモン汁  大さじ1


手順:
1、材料を全てフードプロセッサーに入れてガーっとする。

3、10cmくらいの高さからトントンと落として空気を抜く。
4、350F(180℃くらい)のオーブンで、40~50分。


もし、フープロが無くてもボールでできるよ♪その場合の手順は以下。
1、クリームチーズをオーブンでチンして柔らかくしておく。
2、1に砂糖をいれよく混ぜる。

4、3に生クリームとレモン汁を入れてよく混ぜる。
5、小麦粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
5、あとはフープロバージョンと一緒だよ♪
********************************************

うちでは、これに黒ゴマペーストを大さじ2・3入れたりすることも。
栄養も満点だし、ゴマ好きだったら味も美味しいよ。
ゴマはカルシウム豊富で、妊婦さんにもいいしね♪

昨日はさっきも書いた通り、体調悪しで大したもの食べてないので
食事日記はお休みしま~す。

あ、今日はすっかり良くなって、
朝からハイアットでbreakfastしたので、ご心配なく~!
詳細はまた明日☆





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最終更新日  2006年01月27日 09時59分36秒
コメント(7) | コメントを書く
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うむむ(ーー  
sheena0416  さん
いいなぁ、お菓子作りが出来る方♪
私も作りたいっ。でも「型がない。」「オーブンがない。」と結構ハードルが高く腰も重たく・・・。
美味しいお菓子が食べたいよぅ。

早く体調が良くなるといいですね。
ちなみに上海では風邪が蔓延しており、主人も会社を早退し寝込んでいます。
妊婦の私はなぜか元気です(^^v
(2006年01月27日 15時11分45秒)

簡単!  
モモwhite  さん
つわり再来大丈夫ですか?つわりの状態だとなかなか栄養のあるもの食べるって難しい気もします。食べられるものを!って感じが一番ママにも良いかもしれないですネ。

チーズケーキ私も挑戦してみます。めったにお菓子作りしないんですけどね。でもバレンタインにはイチゴ大福作るつもりです♪(*^^*) お体お大事にネ。 (2006年01月27日 15時54分36秒)

待ってました♪  
ありがと~~~!!!!嬉しい♪しかもしかもフードプロセッサーなくてもできる方法まで。かなり感謝だよ。ありがとう。私、頑張る!!(笑)

さっそく今週・・・あ!給料日前だから無理だ(うちは月初めなのです)来週のお楽しみにしておくか。うひょ~~!!楽しみだ。
今日友達の家で「モロゾフ」のチーズケーキを食べたところ。あれも普通に美味しいんだよね。でも「ラカントS」も必要だよね。日本にも売ってる?普通のスーパーで売ってるかなぁ。ヘルシーなら妊婦でも大丈夫そうだよね。

最近日本の百貨店の地下も充実してるんだよ。italiahimawariさんの実家はどのへんなのかな?ちょっと前私は百貨店の地下にはまってさ~~妊婦なのにスイーツ買いまくりだったよ(笑)上手いことできててね、地下2階には食料品やちょっと食べれるところとかあるんだけど、地下をご堪能して上に上がるとスイーツなの!!上手い具合にちょうど甘いものが食べたいような気分になってて、絶対買ってしまうのよね。誰が考えたのだか・・・あの配置。

おっとっと。また話が長くなった(笑)何か話しやすくてついつい。
つわり大丈夫?私のつわりはほぼ完治。朝と昼はガンガン食べれて夜は控えめにしてるほどよ。
でも娘のときもそうだったけど、口の中が気持ち悪くてね、唾が飲み込めないの。家ではペッペ吐いてて、さすがに外では無理だからガムや飴ちゃんをなめてる。今も唾だけが続いてるなぁ。まぁ6ヶ月だし、もうちょっとしたら治まるだろう。
本当、無理しないでね♪だって・・・料理日記楽しみにしてるんだから~~!!!

チーズケーキレシピありがとう。早く作りたいなぁ。 (2006年01月27日 20時05分50秒)

sheena0416さんへ  
italiahimawari  さん
お菓子作るときにオーブンが無いっていうの結構痛いですね、たしかに。
でもでも、いつかオーブン買ったりしたら、型は牛乳パックとかでも作れるからトライしてみてくださいね。

上海では風邪が流行しているんですね。でも、sheena0416さんはお元気なようで良かった。
妊婦は健康が1番!!!ですもん。

私は夜になるとつわりがひどくなるようで・・・。今朝の7時半ですが、今はすこぶる体調いいんですよね。夜になるのがちと怖い。。。
けど、これもベビのため。頑張りま~す!
(2006年01月28日 06時24分31秒)

モモwhiteさんへ  
italiahimawari  さん
どうやら、つわり再来の感じ(泣)。夜だけなので、かつての1日中・・・とは違うんですけどね。
それで、昨日はなんか「食べ」の傾向にあったらしく、食べれるものをガンガン食べすぎちゃった。。。反省です。

チーズケーキ、ほんと簡単なんで作ってみてくださいね。でも、イチゴ大福おいちそ~。ジュルル~。イチゴ大福なんて、作るの大変そう。スゴイですね!!! (2006年01月28日 06時28分27秒)

minacocoさんへ  
italiahimawari  さん

italiahimawariさん  
ラカントS買ってみようっと。昨日ね、ちょっと安かったからクリームチーズだけ買ったよ。でも生クリーム買うの忘れちゃったんだけどね。
そして・・噂のキュウリも買った。「2本158円」高すぎる!!!!!でも本当は今日(日曜)旦那が久しぶりに休みをもらうとかで、でもうちは給料が月初めで今激貧な時。弁当持って貧乏お出かけになるからね!!って話で、「お弁当にはキュウリが必要でしょう。。。」てキュウリを買いに行ったの。でもさすがに2本では・・・って迷ってたんだけど、何と「見切り品!5本158円」発見!!!即買いよ♪(笑)
さっそく教えてもらった玉ねぎたっぷりポテサラを、贅沢にもキュウリ一本使って(笑)

・・・・でも仕事になって、昼お弁当気分で食べる予定よ。
産んだら絶対ケーキ1ホールくらい食べようね(笑)送るわ。グァムへ(笑)
(2006年01月29日 09時55分15秒)

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