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以前は定期的にチョコフレークを買っていた。量も多く安かった。最近では中身にどんどん空気が入りお金がもったいない。そこで100円の板チョコと安いオートミールでクランチを作った。簡単にできてとても美味しいです。参考にしたYouTube;ゆかちゃんのらくッくキッチン オートミール 材料2つザクザク食感!
2023.11.20
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一房半額以下で50円のバナナ、びっくり、高くて買い控えしていた反動で、4房買った。動画で調べたらタイの屋台の揚げバナナが美味しそう、長いほうを4枚ぐらいに切っていた。早速、水で溶いた小麦粉をつけ揚げた、生で食べるより甘さがアップ、表面カリッと中はとろける甘さ、シナモンをふりかけ更にアップ、お子さんにお勧めです。ついでに苦みが美味しいシシャモの唐揚げです。
2023.11.19
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私のストレス発散の一つに雑巾作りがあります。衣類などに再生できなくなったハギレをつなぎ合わせミシンで縫います。失敗というものが一切なく、カタカタというミシン音が心地いいのです。きちんときれいにという意識から解放されて脳がすっきりします。きょう作ったのは左から1枚目の物だけです。作りたいときに少し作るとストレス発散になります。
2023.11.19
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生活が楽でないため、もみの木を買うお金もスペースもありません。それでもクリスマス気分を味わいため、絵を書いた。ハンガーに洗濯ばさみで下げました。ちょっと見るだけでもほんわか心が和みます。キリストは死んでも人を幸せにしてくれるんだからすごいなあ?
2023.11.18
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先日トートバッグ作った残りのハギレで袋を作った。ハギレをつなぎ合わせ、広めの布を2枚作り、それを重ね、周りを縫い、内外をひっくり返し出来上がり、マチなしの単純な袋です。口をしばる黄色いひもは袋に縫い付けています。残った作業ズボンのベルトをつける部分、すり減ったポケットなどは雑巾にします。作業ズボンの99%再利用できました。ジーパンから取った絵柄で可愛くできた。早速、中にハギレを入れています。
2023.11.16
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普段飲んでいるコーヒーにレーズンを入れてパンを焼いた。中はふんわり外はカリっと、菓子パンも高いから色々アレンジです。
2023.11.12
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ズボンをカットした布切れでバッグを作った。色褪せ、よれよれの生地なので八百屋で買う野菜入れ専用です。取っ手はシャツ、絵柄はジーパンから再利用です。絵の部分はポケットにもなります。底には隠しマチをつけて広がるようにしました。30年以上使っているJaguarというミシンですが壊れず元気です。
2023.11.11
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流通経済大学で昨日まで開催されていた「であうアート展」に行ってきた。障がい者の画家さんですが、コンクールに入選した方々なのですばらしいです。不思議な絵画にどっぷりつかり、気持ちよくトリップできた。感動しすぎで、表題、作家名をメモするのを忘れてしまいました。
2023.11.06
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情報過多で脳がつかれたときに、幼稚園児に戻って、ぼーっと塗り絵でトリップできます。脳を使わない作業で頭がすっきりします。恋人と枯葉散る公園でデイトしたのを思い出します。インクが勿体ないので輪郭中心です。
2023.11.04
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ネクタイつくりは初めてです。ネットで型紙をダウンロードし、布を切り、ミシンで縫い、アイロンかけてできます。試しだから、ペラペラの薄い布切れで作った。出来上がり、首に巻いてみると意外と様になった。好きな柄の生地を使えば自分固有のおしゃれが出来ます。
2023.11.03
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10月30日の日記に書いたクロカミキリのお墓を作った。生活が楽でないのでまともな墓は作れないので絵の墓を作った。幼虫の時、彼が住んでいた堆肥のそばに埋めてやった。わずか3か月の付き合いでしたが楽しかった。
2023.11.01
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10月2日の日記に書いたクロカミキリの死を確認した。午前中、ジュースを与えても寄ってきません、枯草の下でじっとしています。触ると反応はあるがいよいよだなあと思った。8月2日に庭の土から救って約3か月生きた。暑さで羽根を痛め一度も飛べなかった。頭を優しくなでるとじっとしていた。写真は昨日のこと、腕の上で遊んでいた。
2023.10.30
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先日遊びに行った茨城大学の農学部の売店で大学芋を買った。大学生が作ったから大学いも、女子大生だから余計に美味しい。大学構内で安く買ったサツマイモで今し方作った。表面カリッとするまで油で揚げ、醤油蜜を絡め、黒ゴマまぶすだけ、安い、簡単、美味しい、女子大生の笑顔が浮かんできた。
2023.10.30
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今日は我孫子市の中央学院大学に行ってきた。「蛙亭」「ZAZY」「スクールゾーン」コロナ禍では自粛で全く芸人さんを見なかった。少しでも笑って過ごしたいねえ。「蛙亭」「スクールゾーン」さんは写真禁止ですが「ZAZY」さんはオッケーなのでとってきた。ピンクのネグリジェ着ていていた。うっすら乳首が透けていた。
2023.10.28
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水分が飛んでインクが出ないペンにスポイトで水を入れた。ネットから塗り絵の下書きをプリントした。あとはただぼーっと色を塗るだけ、何十年振りかの塗り絵で、違った場所の脳を使いトリップできた。別の用紙に月日、曜日を印刷しつなげば手作りカレンダーができる。
2023.10.28
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昨日は茨城大学の農学部の鍬耕祭に行ってきた。コロナの心配も薄らぎ、女子大生もマスク無し、若い子好きな私はどんどん会話に拍車がかかった。輪投げやボウリングなどのゲームをやっている教室で景品がバルーンアートです、タダでゲームして景品もらおうなんて、女子大生を困らすことは言いません。でも、手作りのバルーンアートを折角なのでいただきました、ここで閃き、ここで作り方を手トリ足取り教えてもらえれば、幸せいっぱいの時間が持てる、実は、スタイル良くかわいい女の子だったのです。風船で動物作るのも初めて、破裂の怖さと久しぶりに女子大生と一対一で遊べるので興奮は最高。困ったときに指の動きも教えてもらい、ワンちゃんが完成、その後も雑談してもらった。可愛い娘がいる父親の気持ちがわかるなあ。ほかの女子大生の皆さんにも遊んでもらった、ありがとう。
2023.10.23
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初めて、豆腐でお好み焼きを作った。木綿豆腐を水切りし、つぶしてから片栗粉を混ぜて、中に干しエビを混ぜて焼いた。トッピングは青のり、鰹節、紅ショウガ、マヨネーズとソースで。ふわふわでもっちり、面白い食感です。
2023.10.17
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軒下のトマトの脇芽を取り挿し木にしておいた。植木鉢に入れ窓際に置いていたが、日光と栄養不足か、中玉なのにミニトマトの大きさです。それでも赤い実はトマトだけなのです。室内だから、完熟しても虫や鳥の心配はありません。しばらく目の保養にします。
2023.10.10
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この苗は最初から元気がよく、ぐんぐん成長し、結局3個の実を付けてくれた。今回の実の重さは2㎏です。空中栽培としては大満足です。今年の猛暑の中で唯一順調だったのは冬瓜です。生ごみに捨てた冬瓜の種、手作りのたい肥、出費0円ですから得しました。
2023.10.03
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上の写真は猛暑日の8月2日に取ったものです。菜園のたい肥のそばの植木鉢の陰でじっとしていたクロカミキリがいた。暑さで動けないのかと思い、部屋に入れ、皿にキャベツの葉を入れ、水を与えた。それから徐々に回復し動けるようになった。いぜんから、たい肥を切り返すたびにカブトムシの幼虫に似ている1匹の幼虫、細いので、クワガタや普通のカミキリの幼虫と思っていた。ネットでクロカミキリの幼虫を調べたら、まさにこれでした。それから今日で2か月です。上の写真は熟した柿を与えたところです。美味しそうに食べています。暑いときはトマトを与えていた。大き目の鍋に入れて蓋も網もしていないので、飛べれば逃げ出せますが、全く飛びません、幼虫から成虫になるときに傷害が起きて飛べなくなったのか・・瀕死の状態だったのをこの虫は知らないだろうなあ。
2023.10.02
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9月1日、12日の日記に書いた冬瓜を収穫した。重さは1㎏です。未熟な苗で、ツルも細かったから満足です。和風洋風いろんな煮物でいただきます。残るはあと1個です。
2023.09.25
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冬瓜だけじゃなく、トマト、キャベツ、大葉、ミョウガも順調に収穫しています。ただ、毎日動きがあって見ていて楽しいのが冬瓜です。この苗は一番最初に実がなり、2個も収穫できた。実が成長しているときは花がほとんど咲かず、実を収穫した後は撤収しようと思い、そのままにしていた、そうしたら、また花が咲き出した。そのうち受粉が成功し、今に至っている。気温が高いのでふたたびやる気を出したのか。
2023.09.13
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9月1日の日記に書いた冬瓜がもうソフトボール以上の大きさに成長している。未熟な苗でしたが見守ったかいがありました。大体一か月で収穫ですからあと20日ほど辛抱です。白いものはベッドです。
2023.09.12
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正式にはターンシグナルランプです。だいぶ以前、フィラメントは切れていなく、導通もある。電球とソケットが接触する部分が欠けている、ここだと思ってはんだを盛ってやすりで磨いて付けたらカチカチウインカーが点いた。そして先日も同じウインカーが切れたので見たら、フィラメントは正常、同じようにはんだで直した。小さいことですが出来る節約はしていかないとね。
2023.09.10
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芽が出るのが一番遅く、茎も細い冬瓜の苗でしたが、撤収するのはかわいそうで見守っていました。お盆過ぎて雄花がちらちら咲き始めた、そして3日前に雌花が咲いたので、雄花の花粉をちょんちょんつけた。そしたら青い実がぷっくら膨らんできました。未熟な苗だったから余計にうれしいです、よく頑張ったねえという思いです。実が大きくなったらハンモック作ってあげますよ。周りにはトマトの葉がわさわさです。
2023.09.01
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本日、3個目の収穫です。重さは1.5kgです。1個目の半分の重さです。また、暑さのせいか、ほかに雌花が咲いても受粉までいかず枯れます。すぐにツルを撤去せず様子見します。
2023.08.29
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今季2個目の収穫です。重さは2kg、1個目が3kgでしたから小ぶりです。和風、中華、洋風、いろんなスープに入れて食べています。
2023.08.16
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旬のなすが安く買えたので味噌煮を作った。今までは自分流で適当に作っていて大した感動がなかった。今回は、料理研究家リュウジ氏のレシピ通りに作ってみた。大げさでなくまさに至高のなす味噌煮が出来た。つまようじがすーっと入るくらいまで炒めるのがコツ、あとはみそだれをきちんと作るだけです。参考にしたYouTube;料理研究家リュウジのバズレシピ 至高のなすみそ
2023.08.13
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花が咲いてから約一か月、本日収穫です。重さは3㎏です。生ごみや雑草のたい肥だけの無料栽培でこれだけ大きくなれば満足です。過去一番の大きさです。生ごみに捨てたタネから勝手に生えたものです、とても得しました。
2023.08.10
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菜園に落ちたタネから勝手に発芽し、今では立派になった3本のトマト、多分中玉または大玉。生ごみ、雑草だけで作ったたい肥だけで、茎も太いしぐんぐん成長中です。昨日、第一果房の熟したトマトを今季初いただきました。暑さ対策に草マルチをたっぷり敷いています。
2023.08.06
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昨年はカボチャの勢いで苗が育たず、小さい未熟な冬瓜の実でした。今年は昨年とは逆に、カボチャの苗がひ弱で実が一個もできません。一番大きい冬瓜は、長さが18cmくらいでコロコロしています。過去に収穫したもので一番大きい。3個もできている。微生物が今年は冬瓜を応援したらしい。
2023.08.04
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7月17日の日記に書いた冬瓜がぐんぐん成長し、長さが12cmです。無肥料なのに、成長の早さにびっくりです。茎が折れたらもったいないのでプラスチックの板の4隅に針金を通し、床を作った。この上に冬瓜を載せれば安心です。収穫は20cm~30cmだそうです。昨年はカボチャに押されて、冬瓜はひょろひょろ茎で小さい実が1個でした、今年はカボチャがひょろひょろでまだ雌花も咲きません。カボチャはあきらめです。
2023.07.23
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7月11日の日記に書いたジャガイモの収穫の続きです。残っていた間引き苗も収穫し、1個の種芋からの収穫は終わりです。微生物栽培、いいですよ。味も申し分ないです。7月14日収穫7月21日収穫
2023.07.21
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今年も生ごみたい肥に捨てた冬瓜の種から勝手に芽が出て苗が成長し、雄花、雌花が出ています。今年はカボチャの成長が遅いため、日陰にならずどんどん成長し物干し竿に這わせています。4個の雌花に受粉作業をし2個着果しました。冬瓜にも菌根菌が共生するようです。。冬瓜は約一か月先に収穫です。
2023.07.17
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昨年とほぼ同じ、7月中旬の初収穫です。ミョウガ自身の枯れた葉や茎を根元に敷いているだけの自然栽培です。昨年は80本、今年も期待します。とりたて新鮮で、夏バテ予防になります。
2023.07.15
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4月14日の日記に書いたジャガイモを収穫した。今日は一番大きく成長したジャガイモを掘ったのでまとめます。まだ間引きした苗が2本植えてありますが出来は少ないでしょう。雑草、生ごみたい肥だけでほぼ10倍の収穫です。菌ちゃんたち、菌根菌、ありがとう。虫害全くない。本日、収穫した。ジャガイモを半分に切ったものからです。びっくりです。露地植えはさすがです。7月6日収穫 間引きしたもの7月5日収穫 間引きしたもの6月21日収穫 ジャガイモを半分に切ったものからですが、植木鉢という狭い場所で成長が出来なかった。
2023.07.11
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ソースとしてカレーやチーズを付けましたが、ゴマの味が邪魔して美味しくない。カリッと焼けた表面はゴマせんべいとして美味しいが。料理というのは味が調和しないとダメ。辛いカレーでゴマ味を消して食べています。ナンはシンプルに塩、バター、ベーキングパウダーだけで焼くのがいい。それでも混ぜるとおいしくなる素材があれば試します。
2023.07.07
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予想外に美味しい、いつもの要領でパン生地を作った、今回はコーンと砂糖を入れた。食べるとき、コーンに合うケチャップとマヨネーズをかけるだけ。外はカリッと中はふわふわ、他人に食べさせたいほど美味しい。焼きベーコンやピクルスを載せれば立派なピザパンです。
2023.07.04
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菜園の再生ネギがどんどん成長し、ねぎを買わなくて済みます。一部にねぎ坊主ができ種が出来ました。スポンジの上にトイレットペーパーを敷き種を置いておいたら、4,5日で白い芽が出てきた(写真で見づらいですが)。経過を見ていきます。
2023.07.04
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洋食や中華などでお腹が落ち着かない時、みそ汁飲んだり、日本の田舎料理を食べます。腸内細菌が喜んでいるようです。ゼンマイの水煮パック、あぶら揚げ、庭でとれた葉キャベツを軽く炒め煮ました。めんつゆ、醤油、みりん、砂糖、日本酒の田舎風味付けです。
2023.07.02
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3年以上耕さず、無肥料、無農薬、台所ごみ、軒下の雑草をたい肥にしたものを時々与えるだけ。それでも土に混ざった種から勝手に芽が出て成長し、葉がぼうぼう、藪状態です。畝間も株間もありません、最近知ったのですが、こんな状態で野菜を育てる農法を協生農法というらしい、写真には再生キャベツ、ジャガイモ、再生ネギ、ミョウガ、柿の苗、再生とまと、再生カボチャ、青じそが混在です。密生で混生で育てるのが協生農法らしいのです。全面に光が当たっているので、どれも成長している、表面にマルチ代わりに敷いた乾燥藁もどんどん分解されている。菌ちゃんたちが頑張っている。
2023.06.26
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運動靴も高くなっています。修理できるものは直します。今回の靴はx speed という文字があるスニーカーです。右足部分の左側が剥がれました、他に穴や破れがないのでここに接着剤を入れ、圧着しています。
2023.06.24
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窓際で、畑から取った土でほかの野菜を再生していたら、そばから出てきたトマトの芽。昨年、実が虫に食われて腐ったので畑に落とした種からです。花が咲くとまずは安心です。また一方、2年目のトマトの冬越しは全部枯れました。真冬でも新芽が出て、楽勝かと思ったのですが1本残らず枯れました、2度目の冬越しはだめなのかと?苗もタネも買わないトマト栽培ですから、ショックはないです。また冬越し試しましょう。
2023.06.23
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大量に残っている粒マスタードの消費レシピです。レンコンのきんぴらを作る要領で、フライパンに油をひき、レンコンを炒め、醤油、みりん、酒、砂糖、そして粒マスタードをたっぷり入れます。粒マスタードのつぶつぶ感、ピリッと感が合います、御飯が進みます。
2023.06.20
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簡単、美味しい、失敗無しのリュウジさんのレシピです。レンジで2分ほど焼くと中はトロトロ、後はフライパンにごま油を入れ、焦げ目をつけるだけ、動画の調味料に甘くしたいため砂糖を入れた。参考にしたYouTube;料理研究家リュウジのバズレシピ なすはこう焼くとここまでジューシー
2023.06.17
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残り物による美味しいスープです。バナナ、トーフを軽くつぶし、チンゲン菜、ラーメン粉末スープ、塩コショウ、水で煮ます。庭でとれた大葉を千切り。バナナの甘味が出てとても美味しいです。
2023.06.16
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熟したバナナが半額の70円、つぶしやすいので、豆腐、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーと混ぜてスコーンを作った。軽く焼くと蒸しパン、ちょっと多めに焼くとクッキーです。バナナの甘味で美味しいです。参考にしたYouTube;美メシちゃん 豆腐とバナナの絶品スコーン
2023.06.15
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人参が豊作なのか爆安です。ミキサーにニンジンを入れ砕く。薄力粉、イースト、塩と混ぜ、発酵焼くだけです。黄色いですが人参の味はちょこっとです。ジャムは、すりおろした人参にレモン汁、砂糖を入れコトコト煮る、最後、とろみを出すため片栗粉を入れた。オレンジマーマレードのようでとても美味しい。
2023.06.10
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材料の野菜は全部見切り品です。それでも、チーズをのせリッチな気分になりました。玄米に、玉ねぎとシイタケの微塵切り、ニンニク、昆布茶、トマト、チーズ、コショウ、油、日本酒、チンゲン菜、トマトソース。作り方、YouTube;クロワッサンオンライン おいしい玄米リゾットの作り方美味しい料理を配信してくださる方には大変感謝します。
2023.06.08
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今回も初めての料理です。人参を千切りスライサーでカットし、塩をまぶし水分が出たら絞ります。後は、酢、砂糖、粒マスタード、オリーブオイルを入れるだけ、甘酸っぱく、ピリッと辛さが人参にしみて美味しいです。粒マスタードがたくさん残っているので、レシピを検索中です。
2023.06.07
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