Azusaの食い道楽記

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2007/06/19

●夏場の家カフェ～水出し濃厚コーヒーとお手軽アイスコーヒー～

(2)

テーマ： ★私のイチ押し!★アイスコーヒーメーカー付深煎り珈琲豆福袋(221)

カテゴリ： └おやつ・嗜好品

　私も旦那も珈琲党。インスタントよりは断然豆から挽いた奴の方が好き。

　ただアイスコーヒーって、コーヒーメーカーで分量通り作っていても、時間が経って入れた氷が溶けていくに従って水っぽくなっちゃうんで、夏場は正直困ってた。

　そんな時、去年civakaさんの日記で知ったのがハリオ式水出し珈琲ポット（8人用・1200ml）。

　お、コレは……！　と思い、 「シーズン終わりの特売狙いでゲットしよう♪」 (←主婦)と思っていたら、妊娠と引っ越しのどさくさですっかり買いそびれたので、今年は５月の連休明け、お店で見かけて衝動買いしちゃいました。

　これは夜に作って冷蔵庫に一晩置いておくだけで、朝には濃厚・しっかりとしたコクのアイスコーヒーができあがっているという代物なのです。
　私よりもディープな珈琲党の旦那は、夕飯後、アイスコーヒー用にローストしてもらった豆をコーヒーミルでゴリゴリするのが、ここ数日おきの日課となっております。

　ただこのポットだと、 豆挽いたその場ですぐに飲みたい という欲求には答えられないのよね。
　ワガママかな～とは思いつつ、どうにかできんのかなぁ、と悩んでいた矢先、加藤珈琲店というお店の、ちょっと面白い商品を発見。
……発見っちゅーか、ぶっちゃけ【記事書いたら抽選100名様に楽天ポイント1000ptキャンペーン】で見かけたんですが(笑)

アイスコーヒーメーカー付[創業20周年特別大謝恩]深煎りが好きな方の為の珈琲豆セット

　要するに、 ドリップして落ちてきた先に氷がスタンバイしていて、そこで冷やされたものが最終的にポットの中に落ちる という代物。 グラスに注ぐ前の段階であらかじめ冷やしちゃえ ってことですな。
　いや～、コレ、ありそうでなかったアイディアかも。
ドリップ機能のついている電気ポット なら、下にスタンバイしておくだけでアイスコーヒーが簡単に作れるしね。
(▼ちなみにこの商品、ドリップ機能だけでなく、湯温60℃設定が出来るので、玉露入れるのみならず、調乳ポットとして使えるという点が、授乳中ママ的にちょっとイチオシ)

　その場で煮出していただくか、それとも一晩じっくり出していただくか……。
　何にせよ、真夏にコーヒーを楽しめるバリエーションが増えるのはいいことだ(^^)

　ちなみに、どちらにするにしても、豆はやっぱり アイス専用にローストされているものがイイ 。
　通常よりも１～２分くらい強めに焼く イタリアンロースト と呼ばれる方式でないと、 どうしたって薄味になってしまうので 。
ちなみに、↓この二つの組み合わせで買えば、 送料無料が適用になる のですよ♪
(ちゃんと計算したさ！　組み合わせたさ！　主婦だからね!!!)

　ちなみに……アイス用の場合、ホントは お店で挽いてもらった方が余分な脂が出ない らしいのだが、ゴリゴリ挽く快感＆自分の手で生み出す コーヒーアロマの魅力 は珈琲党としては至福の楽しみだと思うのよね～。いかが？

　……とか何とか言いつつ、 今年の夏はコーヒー飲めない母乳ママの私がここにいたりする訳ですが (泣)
　こんな暑い日にはホント冷たいコーヒーがいいのよね～。
　あー、授乳が終わったら、存分にコーヒー堪能しよーっと。

加藤珈琲店さんのもので統一してみました。素敵なアイスコーヒーへの提案、ありがとうございます！