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スキューバダイビング大好き♪ 子育て、Disney、異国の話…と盛り沢山(一貫性がない？) HPですが、楽しいHP作りが出来るといいな～と思ってます♪
2025年11月
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2006年04月11日
テーマ： イタリアの美味しい話(707)
カテゴリ： お料理レシピ
昨日は、クラス役員代表という大役を引き受けてしまったショック(？)で、
気持ちが沈みがちだったので、花でも買わないとやってられない気持ちになり、
(私って気持ちが沈むと部屋に花を飾りたくなるんですよ…)
お花を買おうと思い、いつもは行かないちょっと離れたスーパーまで
足を伸ばしました。そこは海外の食材も色々取り揃えてるんですよ
まず私の目に飛び込んできたのは「ワインがお買い得です」の文字(笑)
花は最後に買うことにして、まずはワイン売り場にε=ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ﾉ
(↑すでに目的を見失ってる私…/笑)
私の好きそうなボルドーワインを1本購入♪ワインと来るとチーズよね。
100gあたり398円(税込)。安いッ！速攻でひとかたまり購入(約250g)
生ハム、ベーコンも特価！などと大変魅惑的な事が書かれてるので、
フラフラとそちらのコーナーへ…
パンチェッタのブロックが300g近く入って1000円！これまた安いぞ！
これは私にカルボナーラを作りなさいと言ってるようなもの…。
安いとは言えパンチェッタとパルミジャーノで既に2000円を越してしまってる
う～ん、どうしよう？でも娘も好きだしなぁ～ちょっと気持ちも沈みがちだし
今日は豪華にいっちゃぇ～～！ってことで夕食はカルボナーラに決定♪
美味しそうなEXオリーブオイルと焼きたてのフランスパンも購入して
(お花もちゃんと買ったよ♪黄色のチューリップ♪)
小雨が降り始めた中を自転車で猛ダッシュかけて
『今日の夕食はカルボナーラだよ～』と娘に言うと満面の笑顔で
『やった～♪』そうそう、その顔が見たかったのよ。
沈んだ気持ちも一気にパッと明るくなりました
で、作っちゃいました♪カルボナーラ♪
☆今回作ったカルボナーラの詳しい材料は 以前のレシピ を参照してください～♪
*本格的って言うのではなく私の大好きなカルボナーラレシピとお考え下さい*
パルミジャーノレッジャーのをスライスしたものとカルボナーラソース
パンチェッタとニンニクをオリーブオイルで弱火でじっくり炒めます
その後超アルデンディーノに茹でたパスタを投入し味を馴染ませます
カルボナーラソースとパルミジャーノを入れたら火を止めて和えます
出来上がり～♪
久々に作りましたがマジで美味しかったです♪
本当にカルボナーラは上手だなぁ～と自分でも惚れ惚れしました(←自画自賛)
美味しい食事を食べると気が紛れるもんです。
クラス役員代表を引き受けた当初よりも前向きに考えられるようになりました。
どこまで出来るかわかりませんが、頑張ろうと思います(^^)♪
昨夜は贅沢三昧でしたが、今夜の夕食は質素に焼きそばです(笑)
☆今回作ったカルボナーラの詳しい材料は 以前のレシピ を参照してください～♪
*本格的って言うのではなく私の大好きなカルボナーラレシピとお考え下さい*
気持ちが沈みがちだったので、花でも買わないとやってられない気持ちになり、
(私って気持ちが沈むと部屋に花を飾りたくなるんですよ…)
お花を買おうと思い、いつもは行かないちょっと離れたスーパーまで
足を伸ばしました。そこは海外の食材も色々取り揃えてるんですよ
まず私の目に飛び込んできたのは「ワインがお買い得です」の文字(笑)
花は最後に買うことにして、まずはワイン売り場にε=ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ﾉ
(↑すでに目的を見失ってる私…/笑)
私の好きそうなボルドーワインを1本購入♪ワインと来るとチーズよね。
100gあたり398円(税込)。安いッ！速攻でひとかたまり購入(約250g)
生ハム、ベーコンも特価！などと大変魅惑的な事が書かれてるので、
フラフラとそちらのコーナーへ…
パンチェッタのブロックが300g近く入って1000円！これまた安いぞ！
これは私にカルボナーラを作りなさいと言ってるようなもの…。
安いとは言えパンチェッタとパルミジャーノで既に2000円を越してしまってる
う～ん、どうしよう？でも娘も好きだしなぁ～ちょっと気持ちも沈みがちだし
今日は豪華にいっちゃぇ～～！ってことで夕食はカルボナーラに決定♪
美味しそうなEXオリーブオイルと焼きたてのフランスパンも購入して
(お花もちゃんと買ったよ♪黄色のチューリップ♪)
小雨が降り始めた中を自転車で猛ダッシュかけて
『今日の夕食はカルボナーラだよ～』と娘に言うと満面の笑顔で
『やった～♪』そうそう、その顔が見たかったのよ。
沈んだ気持ちも一気にパッと明るくなりました
で、作っちゃいました♪カルボナーラ♪
☆今回作ったカルボナーラの詳しい材料は 以前のレシピ を参照してください～♪
*本格的って言うのではなく私の大好きなカルボナーラレシピとお考え下さい*
パルミジャーノレッジャーのをスライスしたものとカルボナーラソース
パンチェッタとニンニクをオリーブオイルで弱火でじっくり炒めます
その後超アルデンディーノに茹でたパスタを投入し味を馴染ませます
カルボナーラソースとパルミジャーノを入れたら火を止めて和えます
出来上がり～♪
久々に作りましたがマジで美味しかったです♪
本当にカルボナーラは上手だなぁ～と自分でも惚れ惚れしました(←自画自賛)
美味しい食事を食べると気が紛れるもんです。
クラス役員代表を引き受けた当初よりも前向きに考えられるようになりました。
どこまで出来るかわかりませんが、頑張ろうと思います(^^)♪
昨夜は贅沢三昧でしたが、今夜の夕食は質素に焼きそばです(笑)
☆今回作ったカルボナーラの詳しい材料は 以前のレシピ を参照してください～♪
*本格的って言うのではなく私の大好きなカルボナーラレシピとお考え下さい*
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