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まー(シモパ)

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Jan 28, 2018
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カテゴリ: 4姉妹・自宅周辺
5度目の挑戦です。
2度目が一番美味しかった!
それと、少し蒸す時間が長いのだろう。
ユリ根は、柔らかすぎても、堅すぎてもアカン。
ちょうど良いのが良い!^^
と言うことで。

これまでは蒸す時間は20分取っていたんですが
まあ味は美味しいですが、
これでは、卵だしのが火が通り過ぎ、穴が開く。

今日は13分で。
少し短いかも。夕食に第2弾を蒸しますが
15分でやってみます。

写真は昼の分です。
IMG_3173
IMG_3173 posted by (C)まー

ユリ根が若干硬かったような気もしますが
持って行った母は美味しいと言ってたので
まあ、悪くないか^^
今日のユリ根は北海道産で、200円くらい
ほんの少し高いけど、見た目真っ白できれい!
1分ほど茹でただけで、食べてみましたが


IMG_3176
IMG_3176 posted by (C)まー

いやあ、美味しい!!
ユリ根と銀杏が手に入る限り、つくろうと思います~
今日のランチは、茶碗蒸しに
残り物のハムサラダ

焼き、600円の刺身の4分の1ほどを頂きました。
美味しいです~~~
それに千円以下だし、これは良い!^^





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Last updated  Jan 28, 2018 05:41:19 PM
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まー(シモパ) @ Re[1]:ゴルフ予定(12/01) Tで~すさんへ よろしく❣❣
Tで~す@ Re:ゴルフ予定(12/01) 1月21日(火) 1月28日(火) 2月4日(火…
まー(シモパ) @ Re:四国旅行30☆愚陀仏庵(04/14) そうそう😃💡古い話になりましたけど 相方…
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