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埼玉県高麗（こま）にて家族４人で魚介類がメインのＢＢＱ☆

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息子の車の「ＴＯＹＯＴＡ　ＰＲＡＤＯ」　のランクル車で４人で今回のＢＢＱへ来ました

このキャンプ場は「埼玉県飯能市」近くの「高麗＝こま」キャンプ場です　この日は曇りで

雨が降りそうでした　埼玉県ではお祭りが各地で開かれているので空いていていました

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皆さん思い思いの場所でテントを張ったりＢＢＱを楽しんでいました　ここは「巾着田」で　

有名な場所です今月の初旬は彼岸花がたくさん咲いていて場所で賑わっていました

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川も浅瀬でとても綺麗です　　子供達やワンちゃんが　水遊びをしていました

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反対側の風景です　　川はこの先で大きく左側に　曲がっています

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奇麗な川の流れが見えて平らな場所を見つけてＢＢＱをしました　今日も食材の

買い出しや料理は　私が担当です　　料理は　皆で協力して作りました

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今日のＢＢＱは魚介類中心のメニューでとってもヘルシー手前左から「牡蠣」「鮭」

「ホタテ」上段は「明太子」「鮭の筋子」「ホッケ」以上をColemannoのコンロで焼きます

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野菜は「玉ねぎ」「ナス」「エリンギ」です　最初に焼きやすい大きさにカットしています

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まずはコンロを着火して　鉄板に油を敷き魚介類を鉄板の上に乗せて料理開始

途中で「ホッケ」はアルミホイルを乗せて　蒸らし焼きをしています　この後ホタテと

塩鮭には黒コショウを振りかけました　ホタテとホッケは火が通る迄時間がかかります

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ご飯炊き担当は長男夫婦です　ＢＢＱが好きなので今回のキャンプの調理セットは

全部長男の物です　ご飯は長男の嫁で可愛らしくて何時も笑顔の「Ｔちゃんが」担当

Ｔちゃん何時もスマホや会社のＰＣで応援ありがとう また家に 遊びに来て下さい

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ご飯が上手に炊きあがりました　今日のメニューには美味しいご飯がピッタリ

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牛肉・ウインナー・野菜も焼きました　今回は何時もより肉は少なめにしています

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丁度良い焼け具合　もう食べられそうなので　紙のお皿に取り分けました

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デザートは「新高梨」と「パイナップル」です　　もうお腹いっぱいなので

この後近くにある　「コスモス畑」を散策しましたその様子はまた後で紹介致します

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