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jun-chan1027
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2010.10.26
カテゴリ： スマイル日記
日曜日の獲物です。一日寝かせてみました。
トラフグはてっさにしました。薄く切るのが難しくてコマ切れになってしまい、見た目は悪いのですが、味は「とってもおいしいです！」（堀君っぽく）
薄くておいしいてっさも少し厚めの物はうまく感じません。身に弾力があって歯ごたえが悪いです。
トラフグの身は透き通っていますが、アカメは白色です。
しめはやっぱりこれでしょう
天然フグのてっさとてっちり、こんな幸せはありません
沖釣りをしていて良かったと思いました。
鰭はキッチンのタイルに貼ってあります。乾燥したらヒレ酒にしてみましょう
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