LOHAS(ロハス)な家事をしよう
一年で一番 夜が長い日です。冬至には ゆず湯に入り、かぼちゃを食べて、この冬を元気に過ごせるよう願います。かぼちゃはカロチンや食物繊維がたっぷりの緑黄色野菜。栄養たっぷりのかぼちゃのような野菜を食べ、湯治とかけて体に良い成分たっぷりのゆずのお風呂に入る。昔の人の知恵ですね。
キリスト誕生のお祝いとして外国からやってきて、すっかり日本でもポピュラーになったクリスマス。国によって食べるものは違うようですが、日本では ケーキとチキンを食べます。クリスマスのケーキというとブッシュドノエルを思い浮かべる人が多いと思います。昔、クリスマスに丸太を贈っていたのが発展して、今では木の形のケーキとして食べるようになったのだとか。チキンを食べるのは、アメリカのお祝いの席で定番となっている七面鳥やチキン、そのスタイルを取り入れたものだといわれています。
江戸時代から年越しに食べられていたおそば。節分など季節の代わり目にも食べられていたようです。そばのように細く長く、と長寿を願う食べ物です。