2006.03.16
テーマ： ●食べた物の画像♪(92958)
カテゴリ： 食欲
めん★さんの日記
チーズ＆ベリーつながりです。
食パンが無かったので丸で。
チーズスプレッド+ブルーベリージャム。
こちらのブルーベリージャム、
バレンタインの残りのキシリトールで作りました。
冷凍ものブルーベリー150ｇにキシリトール50ｇ
お水をキシリトールが溶けてベリーに馴染む程度
30ｃｃかな、ふりかけて、弱火でコトコト、
キシリトールはお砂糖よりもかなり焦げ難く
お砂糖でジャムやマーマレードを作る時ほど
喫水線付近の焦げを気にしなくて良いので
傍にいる必要も無く、楽ちんです。
この組み合わせ、後引く美味しさです。チーズにもう少し塩気があっても良かったかも。
ちょうど、これでチーズスプレッドが無くなって
しかも、今日はお休みなので、別銘柄の、クリームチーズをひとつ買ってきました。
↓これ、どうなんでしょう？クール便限定。
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