2012.01.27
カテゴリ： レシピ
うちのはとりあえず、現状でこんな風ですよ。
甘酒ほどに溶けてはいないかとオモワレ。
だけど、スプーンで軽く押さえると潰れて、芯は無いみたい。
買って来たヤツのほうがもう少しふんわりしてたように思います。
水加減とか、参考にしたのはこちらのサイト。↓
でも、こちらさんのレシピだと最初の塩と糀を合わせるところが他所よりかなりあっさり、、。
http://www.ikedayamiso.com/html/newpage.html?code=7
そか、ワタシもてまりちゃんみたく鶏胸肉を漬けてみることにしよっと。
生協に注文しなくっちゃ！
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Re:こんな感じ。(01/27)
○てまり○
さん
かじゅちゃんちのはもう見た目甘酒みたいだね。
ウチのは丸２週間経つのにまだもきもきしてる・・・・でも、
かおりは甘酒ぽいし、そろそろ試してみます！
もも肉はただでもおいしいからね！（アタシ基準）、
安くてローカロな胸肉においしくなっていただきたいのよ。 (2012.01.30 12:43:22)
ウチのは丸２週間経つのにまだもきもきしてる・・・・でも、
かおりは甘酒ぽいし、そろそろ試してみます！
もも肉はただでもおいしいからね！（アタシ基準）、
安くてローカロな胸肉においしくなっていただきたいのよ。 (2012.01.30 12:43:22)
Re[1]:こんな感じ。(01/27)
kajuu*
さん
○てまり○さん
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胸肉焼いてみたよん♪
胸肉は竜田揚げ以外受け付けないたーこ・ちーこがよく食べていたから
我が家的にはOKです。
750ccのタッパーに一杯、こんなに出来ちゃったけど、、(-"-;)
なんて思ってたら、5人分のお肉を焼くと4，5回分が良いところで
もうちょこっとしか残ってないの。
月曜日から第2弾の仕込みに入りましたよ♪
(2012.02.01 08:32:56)
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胸肉焼いてみたよん♪
胸肉は竜田揚げ以外受け付けないたーこ・ちーこがよく食べていたから
我が家的にはOKです。
750ccのタッパーに一杯、こんなに出来ちゃったけど、、(-"-;)
なんて思ってたら、5人分のお肉を焼くと4，5回分が良いところで
もうちょこっとしか残ってないの。
月曜日から第2弾の仕込みに入りましたよ♪
(2012.02.01 08:32:56)
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kajuu*
光る石が好きなのはカラスの生まれ変わりなんでしょうか？
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