筍団子
１－湯掻いた筍を細かく刻んで、ミキサーで潰します。
２－にんじん・パセリ・鶏肉（ささみまたは胸肉が良かった）みじん切りにします。
３－潰した筍と、みじん切りにしたものを混ぜます。
４－混ぜる時に塩コショウで下味をつけます（お好みで）
５－片栗粉も一緒に乾燥桜えびやしらす（お好み）等を入れます。
６－混ぜ混ぜ混ぜ・・・・します
７－サラダ油でスプーンですくい取った物を、揚げます（５～６位）
８－きつね色にあがったら取り出します。
９－盛り付けます。
10－いただきま～す。
さて中身ですが紅しょうがを入れても美味しいです！
たこを入れるとたこ焼き風で美味しいよ！
そして天つゆで戴いてもOK!グ～～！
味付けを濃くすると酒のおつまみにピッタリ！！
実証済み！美味でした！！
友人にも今日作って試食させたら好評でした！！
因みに友人筍団子を天つゆを付けて、お店の今夜の突き出しにするそうです！！（（（~▽＾））））きゃははは・・・
作りすぎてかっきーはお疲れ気味です！！
＿（＿＿）つ）つ・・・ぐったり！うんざり！
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