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今日は ダメダメ

作ったおかずをお弁当箱に詰めるのがいつも苦手な私。
ほんと毎朝パズルを作ってる感覚なんですが、
今日はいつも以上に手間取り、かなりヘコみました。
なんなの、このウィンナーのタコ脚は？ってカンジだし…。

海苔入り卵焼きもきれいな渦にならなかったし、押し込んだせいで形が崩れてるし、
もう、ぶきっちょバレバレ。(*゜.゜)ゞポリポリ　
まぁ…いっか。味には問題ないと思うよ。タブンね。。。

でもね、すべてのおかずがピタッとハマって、きれいに箱に収まったときには
私の中にあるメロディーが沸々と流れてくるのです。
それはテレビ番組「劇的！ビフォーアフター」の、改装後に流れる

ティ～リィ～リィ～リィ～、リィ～リィ～リィ～リィ～リィ～♪

の音楽。
えっ、わからない？^^;　うん、わかりませんね。これじゃあ…。

まぁとりあえず、上手くできると私の中にテーマ曲が流れるわけです。

「ビフォーアフター」は、夫婦してメチャクチャ突っ込みながらも、
あのパターンにハマって観てしまってます。^^;

～今日のお弁当メニュー～

　・ニラジャガ
　・鶏胸肉のカレーヨーグルト焼き
　・イカのトマト煮
　・いんげんの豆板醤和え
　・ウィンナー
　・卵焼き（海苔入り）
　・茹でごぼうのゴマダレ和え
　・若竹煮
　・チーズかまぼこ

20051216

～ちょこっとレシピ～

ニラジャガ
ジャガイモ大1個を1cm角に切って水にさらし、レンジで加熱して軽く火を通す。水気をふき取って180度の油で揚げる。豚挽肉80gをフライパンで炒め、醤油をひとたらしして火を通す。揚げたポテトと3cm長さに切ったニラ1把分をフライパンに加え、合わせ調味料（酒大さじ1・醤油大さじ1・ごま油大さじ2/3）を入れてさっと混ぜ合わせたらすぐ火を止めて出来上がり。

鶏胸肉のカレーヨーグルト焼き
鶏胸肉100gは一口大の削ぎ切りにする。ヨーグルト大さじ1、カレー粉小さじ1、塩コショウ少々を合わせ、鶏肉を15分ほど漬ける。余分なカレーヨーグルトを落として、200度のオーブントースターで15分ほど焼く。

ニラジャガは夫の大好物です。
ご飯にのせても、ラーメンの具にしても美味しいって…。

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