PR
kamecoco
kamecoco日記へようこそ！
Calendar
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
Category
料理（ご飯もの）
(109)料理（麺・パスタ類）
(44)料理（野菜）
(195)料理（お肉）
(116)料理（魚）
(53)料理（１品もの）
(73)料理（その他）
(68)料理（おうちイベント）
(25)お弁当（キャラ弁など）
(42)手作りお菓子（焼き菓子）
(55)手作りお菓子（ケーキ類）
(47)手作りお菓子（和）
(25)手作りお菓子（その他）
(26)手作りお菓子（冷菓子）
(15)手作りお菓子（Party）
(10)手作りパン
(52)ドリンク
(5)材料
(5)作る
(8)買う
(23)食べる
(18)モニター
(69)音楽
(4)遊び
(35)お友達
(1)こども
(38)子供の絵画
(21)家庭菜園
(4)映画
(3)アレルギー
(1)その他
(57)仕事
(1)スイーツ博IN軽井沢
(4)Freepage List
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
Free Space
設定されていません。
2008.10.05
テーマ： ●食べた物の画像♪(92847)
カテゴリ： 手作りお菓子（焼き菓子）
早速、１ｋｇを使いジャムに
できあがって、クラッカーにのせてみました
新鮮なせいか、香りと酸味がこの間より強い感じがします。
ルバーブは洋ふきのようです。
食物繊維が豊富で、ビタミン、カルシウムもあるんだそうです。
葉はシュウ酸が含まれるため食べられず、茎だけをいただきます。
成分の中には下剤などに含まれる成分センノサイドも含まれるため敏感な人は
お腹がゆるくなることもあるのだそうです。
今日はとりあえずジャムを作ったので作り方を調べました
作り方
ルバーブ １ｋｇ 砂糖 ４００ｇ
１ ルバーブの汚れているところなどを取り除き１時間くらい水に浸け、
元気に回復させる。
２ １ｃｍ～２ｃｍ位に皮のまま切り、分量の砂糖にまぶす。
（そのまま煮るのでホウロウ鍋などに入れる。金属製だと色が変わってしまうらしい）
３ ２時間くらいすると水が出てくるので砂糖が溶けて水が出てればＯＫ。
火にかける。
４ ２０分くらいで煮崩れジャムができあがる。
ルバーブを使ったデザートまた作るぞ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りお菓子（焼き菓子）] カテゴリの最新記事
-
くるみのブラウニー♪ 2019.07.04
-
シフォンケーキは難しい 2019.06.30
-
もうすぐバレンタイン♪ 2019.02.08
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
