根岸農園さん
いやいや、かなり重い腰をあげる感じですよ~。(笑)

今年は寒すぎて・・・雪が溶けない。。。
凍りも凶器になりますもんね。。。恐いです。
気をつけてくださいね♪ (2013.01.31 11:15:43)

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2013.01.29
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カテゴリ: 手作りパン

全粒粉ベーグル焼いたよ

久々のベーグル~ 

もう少し大きくてもよかったなぁ。。。

外はカリッとしてます。

全粒粉を入れて作ったけど、まぁまぁかな

素朴なお味がいいですよね。

娘、喜んで食べてくれました

中はこんな感じでしたよ。


全粒粉パンの中だよ

もっと美味しいベーグルを作れるようになったらいいのになぁ

たまーに作るくらいじゃ、全然進歩なし。。。

作れたってだけに近いです

また、少しづつ作れるようにしたいな

recipe_blog_1.gif

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先週末の雪が降る予報でしたが、塾の帰りは夜中でしたが

意外と降っておらず、積もるのか

って感じだったのですが、次の日起きてみるとなんと


2013.1.27の雪

20cm位はありましたかね・・・。

まだ、前回の雪がキレイに溶けきる前に降ってしまいました

う~ん、かまくらでも作っとくって感じですが。

今年は気温も上がらないことも多いせいか

なかなか溶けません

今回の雪なんて、パウダースノーってやつです

サラサラとしたキレイな雪。

今日は気温が上がってきたせいか、ドサドサーっ

ザザーーーッとすごい音をさせて落ちます。

前回の雪も凍ったまま屋根にあるんですよね

これが落ちるのがすごく怖い

頭上注意危険です

それにしても、私の車は汚いしぶきで汚れておりまして

でも、すぐまた汚れるし・・・。

と、汚いまま。どうしましょうね~

なんて、色々考えてるうちに1月も終わるじゃん

明日は娘の誕生日です

誕生日はチーズケーキがいいというので

今日、作ろうかなぁ。いや、明日がいいかなぁ。。。

なんて、疲れちまった母。ぐずぐずしております困った人だ。

あっ、遅れましたがコメントのお返事ありますので

よかったら、見てくださいね

さぁて、動こうか・・・。

屋根






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Last updated  2013.01.29 15:43:02
コメント(10) | コメントを書く


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Re:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
根岸農園  さん
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ベーグル美味しそう~
食べたいときにチャッチャと作って、食べられるなんて、
ご家族の方は幸せですね☆

雪・・たんまりと残っていますね~
我が家でも14日に降った雪が日当たりに悪い場所に
まだ残っています。。
この状態がず~っと続いているのかと思うと・・
やはり雪って恐いですね。 (2013.01.29 18:32:27)

Re:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
chiz.h  さん
ベーグル食べたい!美味しそうです。
発酵は少ないけど、ゆでるのが面倒で
たま~にしか作れないんですよね。
明日はお嬢さんのお誕生日??
またまた美味しいケーキですね。楽しみにしています(笑) (2013.01.30 17:53:51)

Re:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
SORA豆  さん
ベーグル完璧ですよ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
見た目ほんと美味しそうサンドイッチにして食べたい!
最近チーズとハムをサンドするのがマイブームなんです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ (2013.01.30 18:06:18)

Re:全粒粉ベーグル焼いたよ♪  
それいゆ24 さん
ベーグルいいな~♪
もっちりみっちりで美味しいよね(^o^)
時間はそんなにかからないんだけど
茹でる手間があるし
成形がうまくないからなかなか作れないよ(^o^;)
それに我が家は甘党でシンプルなのはダメみたい。
でも美味しそうなの見ると作りたくなるね♪
雪解けないと凍って運転が怖いよね。
慣れてはいるんだろうけど、
じゅうぶん気をつけてゆっくりね。 (2013.01.30 22:04:04)

Re:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
shikoha  さん
何でも出来ちゃうんですね・・
我が家は。何でも買ってくるばかり(笑)

結構降りましたね・・
これ。除雪する際・・腰痛注意です^^;
じゃ^^

(2013.01.30 23:03:12)

Re[1]:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
kamecoco  さん

Re[1]:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
kamecoco  さん
chiz.hさん
そうなんですよね~。
茹でるのが面倒。
でも、もっと美味しいベーグルが焼いてみたい!
なんて希望はあるんですけどねぇ。。。

お誕生日ケーキ、普段と変わらぬチーズケーキでしたけど・・・。(笑)
でも、満足でしたよ♪ (2013.01.31 11:18:46)

Re[1]:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
kamecoco  さん
SORA豆さん
ありがとうございます♪
ベーグルサンドって、美味しいですよね♪
ハムとチーズなんて最高のコンビではないですか~。
贅沢にスモークサーモンとか生ハムも食べたくなってきちゃいました。
もっと美味しいベーグルにならないかなぁ♪ (2013.01.31 11:20:54)

Re[1]:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
kamecoco  さん
それいゆ24さん
そうなんだよ~。
あのぱりっ、もっちりがいいんだよね♪
茹でる手間がね・・・。
でもね、生地の硬さによるのかもしれないよ~。
今回、ちょうどいい感じで扱いやすかった。
もっと、美味しくなって欲しいなぁ。

雪がね、溶けないよ~。
今年はすごく寒いんだね。
移動に時間はかかるけど、気をつけます♪
ありがとう♪ (2013.01.31 11:23:41)

Re[1]:全粒粉ベーグル焼いたよ♪(01/29)  
kamecoco  さん
shikohaさん
いやいや、最近は買ってくることもしばしば。
お手軽に買えるものも多くなりましたよね。

そう、重労働ですよ~雪かき。
でも、ここ数年はそんなにきれいに雪かきするのもやめました。(笑)
大変なんですもの。
今年はさらにです。
早く溶けないかなぁ。。。 (2013.01.31 11:26:04)

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