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2006年10月07日
カテゴリ： 習い事・プレ
乾燥豆なんて、こんな多忙な日々には有り得ないじゃん
そうそう、乾燥豆といえば、ブラジル在住時にどーーーーうしても和菓子が食べたくて、あずき一キロをどどーんと煮て、あんこにして和菓子を作った記憶が・・・。 砂糖の使用量も半端ではなかったなぁ。 今考えると、ぞぞぞ、とする。
いろんなおまめ、メニュー
小豆ごはん（見た目はまんまお赤飯。超簡単であっさり美味しい）
金時豆の甘煮（ほんのり甘い煮豆が、 圧力鍋 であっという間に！）
あっさりチリビーンズ（まさにメキシカーンな味。 圧力鍋 で５分！）
黒豆ジュース（ポリフェノールたっぷりな、ヘルシージュース）
黒豆とニンジンの酢漬け（お正月でもＯＫ、お酒のおつまみにも）
圧力鍋があると、すんばらしく手順が簡単になって、時短もできるのが素敵。圧力鍋の活用法がまた一つ増えて、嬉しい私
こんなに簡単なのに、 ドライパックや水煮のお豆よりも、断然、ほくほくで味のあるお豆に仕上がるのが、新しい発見！ しかも、割安だしね。
私が使っているものは、 圧力の高・低の調節 ができるだけの旧タイプ。 最近さらに、圧力がどのくらいかかっているか分かるように、 圧力表示機能 が加わり、改良されたようで、 初心者でも使いやすい工夫 が 購入者全員にプレゼント！もれなく「にんじんタイマー」がついてくる！片手圧力鍋4.5L 2段階圧...
さすがあな吉さん、ここまでシンプルに簡単にお豆の攻略法を編み出しているとは！目からウロコの連続で、お豆に対する見方が変わったレッスンでした。
手持ちの料理本は、一晩つけた豆を、二度湯でこぼして豆を洗って、云々云々・・・とやたらややこしくて、一年に一度くらいしか作る気がなるなるものばかり。あな吉さんレシピならば、日々の献立に取り入れることができるものばかりで、ハート
金時豆を白大福にしてみたり、とアレンジもできるので、いろいろ展開してみたいな。お豆の話もさることながら、レモンの保存法なんぞも聞けちゃう、知恵袋的存在なあな吉さん。
早速帰宅して、2ネット冷蔵庫に放り込んだままのヤバ目のかぼすを、せっせと絞って冷凍したのであります～。
そうそう、乾燥豆といえば、ブラジル在住時にどーーーーうしても和菓子が食べたくて、あずき一キロをどどーんと煮て、あんこにして和菓子を作った記憶が・・・。 砂糖の使用量も半端ではなかったなぁ。 今考えると、ぞぞぞ、とする。
いろんなおまめ、メニュー
小豆ごはん（見た目はまんまお赤飯。超簡単であっさり美味しい）
金時豆の甘煮（ほんのり甘い煮豆が、 圧力鍋 であっという間に！）
あっさりチリビーンズ（まさにメキシカーンな味。 圧力鍋 で５分！）
黒豆ジュース（ポリフェノールたっぷりな、ヘルシージュース）
黒豆とニンジンの酢漬け（お正月でもＯＫ、お酒のおつまみにも）
圧力鍋があると、すんばらしく手順が簡単になって、時短もできるのが素敵。圧力鍋の活用法がまた一つ増えて、嬉しい私
こんなに簡単なのに、 ドライパックや水煮のお豆よりも、断然、ほくほくで味のあるお豆に仕上がるのが、新しい発見！ しかも、割安だしね。
私が使っているものは、 圧力の高・低の調節 ができるだけの旧タイプ。 最近さらに、圧力がどのくらいかかっているか分かるように、 圧力表示機能 が加わり、改良されたようで、 初心者でも使いやすい工夫 が 購入者全員にプレゼント！もれなく「にんじんタイマー」がついてくる！片手圧力鍋4.5L 2段階圧...
さすがあな吉さん、ここまでシンプルに簡単にお豆の攻略法を編み出しているとは！目からウロコの連続で、お豆に対する見方が変わったレッスンでした。
手持ちの料理本は、一晩つけた豆を、二度湯でこぼして豆を洗って、云々云々・・・とやたらややこしくて、一年に一度くらいしか作る気がなるなるものばかり。あな吉さんレシピならば、日々の献立に取り入れることができるものばかりで、ハート
金時豆を白大福にしてみたり、とアレンジもできるので、いろいろ展開してみたいな。お豆の話もさることながら、レモンの保存法なんぞも聞けちゃう、知恵袋的存在なあな吉さん。
早速帰宅して、2ネット冷蔵庫に放り込んだままのヤバ目のかぼすを、せっせと絞って冷凍したのであります～。
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最終更新日
2006年10月08日 20時21分50秒
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