2025/01/27
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566042)
カテゴリ： 飲む食べる、料理
ポンテローザ（ジャンボレモン）
3㎏分のジャムを作った
一日目は皮をむいて実を取りだす
皮とわたを煮こぼして一日置く
二日目の今日はそれらをミキサーにかけて
弱火で煮ると出来上がり
ジャム作りも今年で５年目になる
最初は知人に教えを請うたり
ネットのレシピを頼りに試行錯誤
おかげで、だんだん要領が身に着き
手慣れた作業になってきた
台所でやることが一つくらい
あってもいいだろうと考えて
楽しんでいる！
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Re:ポンテローザのジャム(01/27)
ふろう閑人
さん
毎年ポンテローザ貰えて良いですね。
本当に美味しいジャムになりますね。我が家のジャムはもう残り少し!!
来年も貰えれば良いのですが・・・。
10年若ければ苗を植えるのですが!! 残念です、 (2025/01/27 09:00:58 PM)
本当に美味しいジャムになりますね。我が家のジャムはもう残り少し!!
来年も貰えれば良いのですが・・・。
10年若ければ苗を植えるのですが!! 残念です、 (2025/01/27 09:00:58 PM)
Re:ポンテローザのジャム(01/27)
神風スズキ
さん
Good evening.
夕方から気温が急低下してきました。
深夜に雪が降るようです。
例年、九州は２月が冬本番です。
２月末には、気温上昇し
スキー場も狭いコースになります。
🍍長崎から真心応援完了です。
🍇 Have a great Tuesday night!
(2025/01/28 05:09:16 PM)
夕方から気温が急低下してきました。
深夜に雪が降るようです。
例年、九州は２月が冬本番です。
２月末には、気温上昇し
スキー場も狭いコースになります。
🍍長崎から真心応援完了です。
🍇 Have a great Tuesday night!
(2025/01/28 05:09:16 PM)
Re:ポンテローザのジャム(01/27)
ビッグジョン7777
さん
＞10年若ければ苗を植えるのですが!! 残念です。
お望みなら挿し木をしますよ
いま、Yさんから頼まれて挿し木をしたばかり。
同じことを言ってくれましたが
ボクも同じ理由で丁重にお断りしました。
今日、しったばかりですが
レモン鍋という楽しみ方もあるそうです。 (2025/01/28 05:15:44 PM)
お望みなら挿し木をしますよ
いま、Yさんから頼まれて挿し木をしたばかり。
同じことを言ってくれましたが
ボクも同じ理由で丁重にお断りしました。
今日、しったばかりですが
レモン鍋という楽しみ方もあるそうです。 (2025/01/28 05:15:44 PM)
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