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2009年07月10日

今回の君の使命だが甘ったるいカレーを大人向けの刺激的なカレーに変えることにある。
例によって君が母に怒られても自業自得である。
では健闘を祈る。

ちゃらら～ちゃらら～ちゃらら～ちゃらっ

すっぱい大作戦開始です！！

我が家のカレーは甘い。母が辛いものがダメなのでいつも甘口。
たまに辛口が食べたいときはレトルトを買ってくるのですが。

登録中のフレンテスパイラルで開催中の【お題deトラックバック】
今度のテーマは『大好き☆すっぱレシピ』

優勝者にフレンテ商品詰め合わせが贈られます。７月３１日まで。
詳しくは下の住民票から～一番上のメニューにある『フレンテスパイラル』でトップへ移動します。

ということで
思いついたのが・・
うちの甘ったるいカレーを　母に内緒で　すっぱくしちゃおう！！作戦。
梅酒を飲んでいて思いつきました
梅干入れたらいいんでないかい？
そーいえば冷蔵庫に
スーパーで買った『はちみつ梅』が

種を取って　すりつぶす～～～

母がいないときを見計らって

後はじっと煮込むだけ。。。。

２粒だけ残していた梅干をそのままトッピングして　
梅カレー　ここに完成 ！！

すっぱくはないですな。
子供向けの甘さから大人好みのマイルドなまろやかになった感じです。

食べ進めていくうちになんか刺激的な味わいに。。。
夏場にはぴったりの食欲増進効果はありそうです。

で・・・母が一口・・・
「腐ってる！！」と・・・大騒ぎ・・・。

事情説明・・。

辛口ではないので母もその後は　落ち着いて食べました・・。
まあ、梅干入れすぎでしたので
次回はもっと量を減らせばもっとおいしくなるかなあ・・

母「もう勝手になんも入れるな！！」