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2011年05月10日

プゴクスープを飲みながらユッケ事件を考える

(2)

テーマ：韓国の食べ物(504)

カテゴリ：激安

プゴクスープ・・・？はじめて目にするものでしたが

このプゴクスープが1280円だったので
残りの280円は楽天ポイントを使用。
またまた無料で商品ゲットとあいなりました。
同じ商品を楽天で探したら

牛肉の旨みがギュッとつまった「ダシダ」で、干しダラを煮込んだスーププゴクスープ　TVで大人...
価格：3,000円（税込、送料込）

これですね。

で、プゴクスープってなんなのよ？
韓国料理で

テレビ番組で美容にいいとかで取り上げられて話題になったとか・・・知らんけど・・・。
注文していたものが昨日届きました。

まあ、とりあえず飲んでみることにします。
粉末になっているのでお湯かけるだけ。

一口・・・。
あっ・・・
これは？？？
なんかどっかで飲んだことがあるような味だぞ。
んーーー
そうだよ、これって

永谷園お吸い物
価格：98円（税込、送料別）

永谷園のお吸い物そっくりだよ！！

そうかー子どものころから親しんでいる味と同じような感じなので
このプゴクスープもおいしいと感じるのか～。

うむ、いい経験になった。またひとつ勉強できたぞ、プゴクスープ！

さて韓国料理といえば「ユッケ」問題にもちょっと触れておきたいと思います。
「ユッケ」って

だからニュースで「ユッケ」って言っても最初、どんなものなのかピンと来ませんでした。
人気メニューなんですね・・・？

熊本で生肉って言ったら「馬刺し」ですからね～。お正月やちょっとしたお祝いの席には必ず出てきて子どものころからバクバク食って育ってきました。

　【馬刺し（国産）】馬刺しセット（馬肉）【送料無料】数量限定お試しセット！霜降り馬刺し→...
価格：2,980円（税込、送料込）

「馬肉は国の衛生基準に従って出荷されており、安全性は確保されている。適切に調理すれば、馬刺しとして生で食べても問題ない」熊本県の見解。
そうなんです、
逆に言うと
きちんと衛生基準が決められている肉は「馬肉」だけだったんです。
もともと馬刺し（生）で食べることが前提なのできちんと管理確認して出荷。県の有力な観光資源なので不祥事があってはいけないので厳しくチェックしてるんですね。
つまり
「馬肉」はなんでも安全ということでなはくて
きちんと検査や処理しているから「安全」と言えるわけです。
件の焼肉は「激安」で出すために品質やら衛生管理をカットしていたってことですよね。
安いのはもちろんうれしいのですが、
ちゃんとしたものを出すにはそれなりのコストがかかります。「激安」だけで飛びつく前に、なぜ「安い」のか考えなきゃいけないこともあるようです。

もうひとつ気になるニュースも

養殖ヒラメ・馬刺しでも食中毒？　厚労省部会で報告　（ｍｓｎ産経ニュース）

おいおい、刺身も食えなくなるのか！？
・・・
今日のニュースで団子で食中毒って言ってたし・・

もうそのうち何も食べられない時代になるのかー！？
・・・
・・・
製造者も食べる側も今以上に気をつけなきゃいかんということでしょうかあ～。