LE RAYON VERT

Happy Life Happy Food ::chocolate:: さんから教えて頂いた
とっても美味しいヘルシーなお料理＊
うーらさんのきのこ＆新ごぼうのまろやかストロガノフ
生クリームの変わりに豆乳を使われていて
その時に一緒に作るのが


高山なおみさんの
「高山なおみさんののんびり作るおいしい料理」という
お料理本の中に掲載されている
豆乳プリン＊＊＊


ゼラチンで固めた、すごく簡単で美味しい一品です★
そこに黒蜜をかけて頂きます＋＋＋







高山なおみさん＊
大好きな料理家さんです＊＊＊


シンプルな素材を活かしたレシピが多く
和風、エスニックが共存していたりと
たくさんある著書の中でも
このお料理本が一番のお気に入りなんです★


御自身も優しいお姉さんって感じで
気取りがなく、さらっとした感じのステキな方＊＊＊


あと好きな料理家の方は＊
栗原はるみさん、梁久美子さん
Oh!みつみつさん
(きっとみつみつさん＊　御謙遜されるはず、でもでも＋本当の事なので＋＋＋)


スイーツだと＊
堀井和子さん、いがらしろみさん
小黒きみえさん、大川雅子さん


著名人だと＊
向田邦子さん


それと私の母と＋＋＋


結婚して間もない妹の所に行った時の事
夕飯に彼女が作っていたのは
我が家の定番料理と言って過言でない
よく母が作っていた煮物★


その昔＊
私よりも先に食事を済ませていた妹が
「お姉ちゃん＊　今日の夕飯、なんだと思う？」っと言って
私がもしかして・・・っという顔をすると
不敵な笑みを浮かべて、「フフ＊　例の奴やで＋＋＋」っと
で＊　案の定、その煮物が出されて来たの（笑）


今思えば＊　きっと母も毎日の献立が大変だったと思います＊
なのに私達はいつもブーブーと
文句ばかり言っていたような気がします×


「それってもしかして？？？」っと私が言うと
照れくさそうに妹が
「たまに、すごく食べたくなる時があるねんなあ～＊」っと＋＋＋
材料まで母と同じ切り方をして
そそくさと恥ずかしそうに、煮物を作っている彼女を見ていると
心の中がふんわりと微笑ましく思いました＊＊＊


その事を母に伝えると
実はそのお料理は父の母、祖母から教わった物らしく
親子三代＊
知らず知らずのうちに受け継がれていたみたいです（笑）


フフフ＊　もちろん、私も受けついていますよ＊＊＊


母の味、家庭の味を口にすると
ホッと心が落ち着くというか、和みますね＊＊＊
家にいた頃は当たり前のように思っていた事も
全てが懐かしく思えて＋＋＋
自然と身体に染みついた、とても大切な物のように思えます★


皆さんも
母の味を受け継がれていますか＋＋＋


もしよろしければ
お話を聞かせて頂ければ嬉しいです＊＊＊




高山なおみさんののんびり作るおいしい料理