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今年の夏場以降に作った料理をまとめて記載
（ブリ大根）（回鍋肉）（しいたけ炒め）（豚肉のステーキ）（豚肉の炒め物）
2020年12月01日
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12月1日、散歩コース周辺の花を撮影した。
（紅葉）（皇帝ダリア）（路傍の花）（家庭の花）
2020年12月01日
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11月17日、犬山市の寂光院と桃太郎神社に行った。
１．寂光院（入口近辺：長い階段の登り口）（本殿）（庭園）２．桃太郎神社（入口近辺）（神社周辺）（神社前売店の田楽）
2020年12月01日
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6月18日および30日、おかずを作った。いずれも味は良かった。
6月18日、夕食用に「豚肉とナスの炒め物」を作った。材料：豚肉、ナスなど調味料：有名メーカーの合わせ調味料6月30日、夕食用に「玉ねぎスープ」を作った。材料：玉ねぎ、玉子、青じそなど調味料：コンソメキューブ、塩、こしょう
2020年07月04日
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6月13日、夕食のおかずを作った
6月13日、夕食用に次の二品を作った。ただし、いずれも冷凍食品を加熱しただけで、手間はあまり掛からなかった。味は良かった。サバの竜田揚げ栗かぼちゃの煮物
2020年06月14日
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6月9日、ラタトゥイユを作った
6月9日、夕食用にラタトゥイユ（フランス家庭料理）を作った。材料：なす、玉ねぎ、ズッキーニ、にんじん、トマト、にんにく調味料：トマトジュース、オリーブ油、塩、こしょう作り方は比較的簡単だが、味はけっこう良かった。
2020年06月09日
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6月6日カメラ持参で散歩した
6月6日（土）、カメラ持参で散歩した。スポーツクラブに入っているが、コロナウイルスの影響でテニス以外の屋内運動は敬遠しているので、最近このコースをよく歩く。往復７０～７５分程度。坂道が多く、けっこう運動になる。家を出て約２０分後、小高い丘の上の寺院に入り、山門の前を通り、寺の裏側の坂道を下った後、緩やかな坂道を上り食事処を通り過ぎ、車折神社を通り過ぎ、日の出不動尊に到着。ここで折り返す。帰路、大安寺の裏口の坂を上り、境内を通過して坂を下り、また坂道をどんどん上り、八木山登山口を通り過ぎて、長い階段を下り、家に帰る。今日のコースは上り下りが多く、足腰を維持するのに適していると思う。なお、途中きれいな花も多く見られる。秋には紅葉も綺麗。
2020年06月06日
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5月18日、散歩コース周辺の花を撮影した
5月18日、カメラ持参で散歩し、道端の花を撮影した。
2020年05月25日
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カメラを持って散歩し、「花」を撮影した
5月１４日午後、カメラを持って散歩し、コース周辺の「花」を撮影した。このコースは最近歩き始めた所だが、周囲に花が多く、ウグイスの鳴き声も聞こえて、散歩に適している。（山道周辺に自生している花）（民家の庭に植えてある花）
2020年05月14日
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5月13日、麻婆豆腐を作った
5月13日、夕食用に麻婆豆腐を作った。材料は豆腐、豚ひき肉、ねぎなど。調味料は市販の合わせ調味料を使った。味は良かった。
2020年05月14日
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5月9日、長崎皿うどんを作った
5月9日、夕食用に長崎皿うどんを作った。具材は豚肉と各種の野菜。味は良かった。
2020年05月14日
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5月３日、朝ウォーキングし、夕方おかずを作った
朝ウォーキングし、同じ町内の愛宕神社に行った。すぐ近くは何回も歩いていたが、この神社を参拝するのは初めてであった。 夕方、夕食用に「マグロと根菜の黒酢炒め」（生協のセットメニュー）をつくった。黒酢が効いて、美味であった。
2020年05月04日
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4月30日ブリ大根を作った
4月30日、夕食用にブリ大根を作った。慣れているので、美味であった。
2020年05月04日
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4月29日、スパゲティミートソースを作った
4月29日、夕食用に「スパゲティミートソース」を作った。牛肉と野菜（玉ねぎ、ニンジン、トマトなど）を煮込んでソースを作った。レシピでは赤ワインで味付けすることになっていたが、代わりに料理酒を使用した。
2020年04月30日
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4月28日、回鍋肉を作った
４月28日、夕食用に「回鍋肉」を作った。味は良かったが、豚肉がやや固かった。煮込み料理用の肉だったらしい。 調味料の一部として赤味噌を使い、キャベツは外側の色の濃い葉を使ったので、全体的にドギツイ色をしている。
2020年04月30日
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4月9日散歩の途中、古墳を見つけた
最近、コロナ禍でスポーツジムが休業しているので、連日散歩（ウォーキング）をしている。しかし、いつものコースだけでは飽きてしまうので、時々今まで通ったことの無い道を歩いている。この日新しく通った道には「衣裳塚」という名の古墳があった。この近くは時々車で通るが、歩いたのは初めてだったので、新発見だった。
2020年04月30日
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4月4日、豚肉と揚げ豆腐の炒め物を作った
4月4日、夕食用に「豚肉と揚げ豆腐の炒め物」を作った。生協のセットメニューであり、手間は余り掛からず、結構美味であった。
2020年04月30日
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3月29日、桜の花の状況
3月29日、カメラを持って近所を１時間程度散歩した。桜が５分咲き位になっていた。（松が丘の桜）（鵜沼中学校の桜）引き続き約２０分、通常の散歩コースとは異なる場所を歩き、坊の塚古墳周辺まで行った。３０年近く現在地に住んでいるが、この古墳を真近に見るのは初めてであった。（坊の塚古墳）
2020年03月30日
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3月16日、鶏肉と野菜の煮物を作った
3月16日、夕食用に鶏肉と野菜の煮物を作った。けっこう美味しかった。
2020年03月30日
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最近作った料理をまとめて記す。
2月20日、回鍋肉を作った。3月16日、大根と鶏肉の五目煮を作った。（生協のセットメニュー）
2020年03月17日
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最近作った料理をまとめて掲載する。
１．1月12日、カボチャほうとうを作った。（材料は生協のセット） 「ほうとう」とは太いきしめんの様な物。２．2月5日、お得意のブリ大根を作った。３．2月11日、お得意の回鍋肉を作った。４．別件 1月中旬、左目の白内障手術を受けた（右目は4年前手術済み）。この結果、左右の視力が同じになり、近距離を見るには老眼鏡が必要だが、中・遠距離を見るには眼鏡不要になった。 今は、テニスをする時も眼鏡は不要。
2020年02月12日
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2020年正月元旦の行動
2020年正月元旦、長男一家とともに初詣などに出かけた。（内容はほぼ例年通り）昼過ぎ、近くの車折神社に行った。続いて隣の日乃出不動尊に行った。その後、苧ヶ瀬池に行き、金魚を放流した。
2020年01月01日
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12月30日、紅白ナマスとブリ大根を作った。
12月30日、おせち料理として紅白ナマスを、また夕食用としてブリ大根を作った。いずれも以前、「男の料理教室」で習ったレシピに従ったもの。味は毎回ほとんど変わらず、良好。
2019年12月31日
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12月17日、キムチ鍋を作った
12月17日、夕食用にキムチ鍋を作った。スープは市販品を使用し、具材（豚肉、豆腐、数種類の野菜）は自分で準備した。味は良かった。
2019年12月31日
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12月3日、炒飯を作った
12月3日、昼食用に炒飯をつくった。材料は有り合わせのものを使った。味はまあまあであった。
2019年12月04日
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11月29日魚・野菜炒めを作った
11月29日（木）、夕食用に魚・野菜炒めを作った。材料：ツナ缶（フレーク）、卵、野菜（キャベツ、タマネギ、人参）調味料：焼肉のタレ、醤油家族に好評であった。
2019年11月30日
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11月19日、日帰りで京都に行った
11月19日（火）、日帰りで京都に行った。主目的は同期会の出席だが、開始時間までに数か所回った。１．京都駅到着後、最初にバスで五条坂の大谷本廟へ。父母の墓は郷里の山口県宇部市にあるが、二人の分骨がこの本廟に収めてあるので、機会があるごとに、ここにお詣りしている。（本廟の正門）（献花）（拝礼の場所）２．坂を上り徒歩で清水寺へ。（清水寺入口）（清水寺の参道）修学旅行生や外国人が多い。３．バスで銀閣寺へ移動。（銀閣寺参道）欧米系の外国人が多かった。（哲学の道）学生時代、よくここでジョギングした。今は観光名所。（散策の道）（銀閣寺道の大木）キレイに色づいている。４．徒歩で吉田山東側の中腹へ移動。（吉田山中腹より大文字山を望む）前方に家並みが見えるが、学生時代の4年間この辺り（吉田山と銀閣寺の中間地点）に下宿していた。今は町並みもかなり変わっている。時には、トレーニングを兼ねて吉田山越えをした。今回は時間的余裕が無く、昔通った山越えの道は見つからなかった。５．バスで四条河原町へ移動し、徒歩で錦市場へ。昔は京の台所、今は観光名所。外国人の立食いが多い。６．徒歩で同期会会場の「からすま京都ホテル」へ。卒業時の同期生は49人だったと思うが、すでに12名が亡くなったとのこと。京都からかなり離れた場所に住む人は来なかったため、今回の参加者は15名。機械工学科卒業のため企業の技術者になった仲間が多いが、少数の人が研究者の道に進んだ。機械専攻ではノーベル賞は縁遠いが、勲章を受けた仲間はいる。宴会時のスピーチ内容は、老後の趣味や健康上のことが主体だった。7.宴会終了後、バスで京都駅へ。
2019年11月20日
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11月15日ブリ大根を作った
11月15日、夕食用にブリ大根を作った。以前、男の料理教室で習ったレシピに従った。味はけっこう良かった。
2019年11月15日
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夕食用にグラタンを作った
夕食用に「ツナとポテトの豆乳グラタン」を作った。材料は生協からセット購入したので、比較的簡単に調理できた。味は良かった。
2019年11月02日
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庭のサルスベリの木にきれいな花が咲いた。
庭にサルスベリの小さい木があるが、今年は例年よりもキレイな花が咲いた。
2019年09月16日
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夕食用にオムレツを作った。
9月12日（木）、夕食用にオムレツをつくった。材料：卵、ハム、キャベツ、タマネギ etc.調味料：ケチャップ、醤油味はまあまあだったが、皿に盛りつけする時、形が崩れた。
2019年09月16日
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最近、庭にササユリやローズマリーの花がきれいに咲いている。
（ササユリ）（ローズマリー）
2019年08月28日
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8月２４日（日）夕食用に青椒肉絲を作った
8月２４日、青椒肉絲を作った。材料：豚肉、竹の子（水煮）、ピーマンなど。結構美味しかった。
2019年08月28日
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8/18（日）昼食用に炒飯を作った。
材料は米飯、卵、ハム、ピーマン、オクラなど。味はけっこう良かった。
2019年08月19日
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玄関扉のドアクローザーを更新した
先月末、玄関扉のドアクローザーが破損した。２０数年前、自宅新築時から使用していたもの。（破損したドアクローザ）（破損の状況）アームと呼ばれる部品の一部が折損していた。（更新の方法）ネットで調べると、この機種はすでに廃番（製造終了）になっていた。ホームセンターに行くと、類似品は販売されているが、寸法的および機能的に代替可能か否か、判断困難であった。扉が金属製であるため、取付用ボルト穴はそのまま使用したいと考え、ふたたびネットで種々調査すると、この種の代替品を扱う店が見つかり、写真や概略寸法を送付したところ、扉の改造なしに取付可能な代替品を紹介してくれた。（更新したドアクローザー）色彩は従来品とやや異なるが、寸法的および機能的とも問題なく、更新できた。なおブラケット（リンクを取付ける部品）は取付寸法が変更されているため、旧品をそのまま使用した。費用的には、取付を含めて工務店などに依頼する場合と比べ、かなり割安で済んだと思われる。
2019年02月07日
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12月30日おせち料理を作った
例年通り、おせち料理２品（紅白なます＆田作り）を作った。料理教室で習ったレシピに従っているが、家族に好評なので、数年来、毎年作っている。
2018年12月31日
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12月24日（月）敦賀方面への日帰りバス旅行に行った
１．読売旅行社の日帰りバス旅行に参加した。２．まず最初に行ったのは琵琶湖西北にあるメタセコイア並木。葉のきれいな時期は過ぎていたが、２km以上の直線道路に見事な大木が整然と植えられており、見ごたえがあった。３．バス車窓からの並木４．次に敦賀市の気比神社に行き、参拝した。（朱塗りの大鳥居）（長命水）（松尾芭蕉の像）４．次に敦賀市の海鮮市場に行き、昼食と買物をした。（市場の内部）（昼食）釜めし、あんこう鍋、蕎麦、魚の煮物、魚の揚げ物、刺身など５．最後に昆布店に行った。
2018年12月24日
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11月19日（月）同期会出席のため日帰りで京都に行った
１．京都駅到着後、大谷本廟に直行した。この本廟には父母の分骨が納められているので、機会がある度にお詣りしている。（本廟の正面）（参拝の場所）（手向けた花束）手前から2番目の箱の中央（その帰路）本廟より西側を見た景色注１）ここは町なかだが、紅葉などがかなり色づいている。注2）平日朝10時過ぎだが、道路はすでに観光バスなどで渋滞している。前日の日曜日にはこの近辺（清水寺参道入口当り）は渋滞で通行規制が実施されたらしい。注3）ここに写っている人物は外人観光客と思われる。（会場に行く途中、時間調整のため寄った錦市場）ほとんどが外人観光客。昔は京都の台所と言われたが、今は完全に観光地化。（店頭の一例）こういう純日本的な惣菜の店には、観光客はあまり寄り付かない。（同期会の会場）（同期会の概要）参加者のプライバシー保護のため写真は割愛するが、概要は次の通り。学部（機械工学科）卒業より五十数年経過しており、around eighty男性老人の集まりとなった。卒業時49名（男性のみ）、物故者10名、参加者16名。近況スピーチでは、病気の話（例：初期胃がんになったが、手術で回復した）、運動機能低下の話（例：ゴルフのスコアが下がった）などが多く、建設的な話は少なかった。私は小学校の補習教室（寺小屋）で算数などを教えていること、小学校の特別授業で機械技術者についての職業講話をしたことを話した。
2018年11月20日
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夏休み直前の寺子屋
7月17日（火）夏休み直前の寺子屋の様子。数年前より八木山小学校の寺子屋（3年生対象）で講師を務めている。この写真は算数の問題を勉強しているところ。
2018年07月24日
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5月13日（日）日帰りツアーで日光などに行った
5月13日（日）日帰りツアーで日光に行った。 コースは新幹線のぞみ号で、名古屋・東京往復。それから先はバスで東京・日光往復。日光観光は初体験であった。あいにくの雨で写真撮影がやりにくかったが、なんとか最小限の撮影はできた。１．バス車窓より中禅寺湖見物２．バスで移動後エレベータで華厳の滝展望台へ３．門前町で降車し徒歩で二荒山神社へ４．続いて徒歩で家光公霊廟へ５．最後に案内者付き徒歩で日光東照宮へ６．帰路のバスから見た「いろは坂」のヘヤピンカーブ」
2018年05月14日
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あせち用に紅白なますを作った
12月31日、おせち料理として紅白なますを作った。作り方は以前「男の料理教室」で習ったもの。材料は大根、人参および調味料。毎年作っており、今年も味は良かった。
2017年12月31日
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10月31日、ブリ大根を作った。
久しぶりにブリ大根を作った。以前習った「男の料理教室」に従ったが、煮込み時間が不足したせいか、大根がやや固かった。味は良かった。
2017年11月04日
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11月2日、八木山小学校で職業講話をした。
近くの八木山小学校で職業講話「機械技術者について」をした。以前から依頼されていたので、プレゼンテーションソフトで資料を準備し、1時限（話：30分、感想・補足：15分）の活動をした。これを参考にして、将来技術者の道に進む生徒が増えれば、よいと思う。
2017年11月04日
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昔の思い出
今日は写真の無いブログ。作曲家の平尾昌晃氏が亡くなった。半世紀以上前の学生時代、京都の歌声喫茶に行った時、たまたまこの人（当時はロカビリー歌手）が出演しており、一緒に歌ったことを思い出した。ついでに思い出すと、中国電力本店（広島市）に出張し、ホテルで朝食を摂っている時、同じテーブルの向こう側に有名な歌手夫妻が着席した。現役サラリーマンの頃、出張が多かったのでこのような出会いは数回あった。パリのドゴール空港、台湾のホテル、中国のホテル、ニューヨークのマンハッタン、国際線の中など。
2017年07月23日
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庭のキュウリ
庭にあるわずかの空きスペースに植えたキュウリがチラホラと身をつけ始めた。ネムの木の下なので、日当たりが悪く成長が遅いが、昨日、最初の１本を取り、野菜サラダに入れた。みずみずしくて、美味しかった。（キュウリ）（野菜サラダ）
2017年06月20日
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２０１７年６月のおことわり
一時、plaza.rakuten.co.jp/karenheitor が不調だったので、plaza.rakuten.co.jp/karenheitor2 を開設しましたが、前者が使えるようになったので、当分の間、前者を使用します。
2017年06月14日
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京都観光２日目（６月１２日）
この日の同期会出席が主目的だが、前日から京都に来た。会合は11時半受付なので、早朝から11時まで二条城、御所、護王神社、錦市場などを観光した。（ホテルから見た二条城）（二条城正門）二条城から、蛤御門や護王神社を見ながら御所の北端まで歩いた。（蛤御門）幕末、長州藩兵と幕府軍が戦った場所。長州男子にとっては関心が高い。（護王神社）和気清麻呂らを祀っている。烏丸今出川まで歩き、そこから地下鉄で四条まで移動し、錦市場に行った。ここは昔は「京都市民の市場」と言われていたが、今では観光客が押し掛けて来ており、マナーの悪い外国人が多い。商品の横に、「売り物なので食べてはいけない」という意味の中国語表示がされていたり、中国人の店員を雇っている店もある。その後、徒歩で同期会会場のホテルに行った。（からすま京都ホテル）ホテルの「山水の間」で機械工学科の同期会が開催された。卒業時５０名だったが、半世紀以上過ぎた今ではすでに１０名亡くなっており、病気療養中の人などもいるので、出席者は18名だった。（乾杯の直後）（宴会の途中）
2017年06月14日
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京都観光１日目（６月１１日）
６月１２日、大学の同期会があるので１日前に京都に行き、観光した。バス１日乗車券（\500）を買い、それをフル活用して動き廻った。まず伏見稲荷大社に行った。（京都駅バスターミナルよりバス１本で行ける）観光客（外国人の比率大）が多く、帰りのバスでは積み残しもあった。（参道）外国人向けの両替の看板も見られる。（参道２）（入口）（外拝殿）（千本鳥居）（門前の観光客）一旦京都駅に帰り、バスを乗り換えて、大谷本廟に行った。私は山口県宇部市生れで、先祖の墓は郷里にあるが、父母の分骨が本山の大谷本廟に永代供養されているので、年１，２回はお参りしている。（大谷本廟）（供花）花とローソクを供えた。その後、上り坂を清水寺まで歩き、それから五条坂バス停まで下りた。（清水寺遠景）（清水寺）（参道からの遠景）（参道の店）五条坂から岡崎道までバスで移動し、金戒光明寺に行った。ここは幕末のころ会津藩主が新選組に指示を出した場所とのことで、長州男子としてはいささか興味があったので、行ってみた。境内が広く階段も多かったので、かなり疲労した。（金戒光明寺）（京都守護職本陣の看板）（寺の一部）（寺の一部）（寺の案内図）バスで銀閣寺道まで移動した。私は半世紀以上前の学生時代に、銀閣寺と吉田山の中間地点に下宿していたので、その周辺がどうなっているのかを見たかった。しかし現実は様変わりしていて、下宿跡も特定できなかった。（昔の下宿付近）下宿近くの「哲学の道」は昔は閑静で、当時２年弱の間、バドミントン部に入っていたので、自主トレとして時々ランニングしたりしていたが、今では終日観光客が群れをなしており、走ることはムリ。（哲学の道の標識）（哲学の道の観光客）その後、数箇所動き廻り、夕方二条城近くのホテルに入った。
2017年06月14日
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５月２９日、寺小屋の講師を務めた
５月２９日（火）夕方、寺小屋の講師として八木山小学校３年生の生徒に算数などを教えた。これは各務原市の方針として、算数の落ちこぼれを無くし、基礎をしっかり身につけさせるための活動で、私は４年前から活動に参加している。会場は１年目は小学校の１室を使っていたが、２年目以降は小学校近くの「ささえあいの家」という施設を使用している。（会場）（勉強の状況）
2017年05月30日
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５月１７日、肉野菜炒めを作った
５月１７日、有り合わせの材料を使って肉野菜炒めを作った。
2017年05月30日
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全280件 (280件中 1-50件目)
