★スペインのスパークリングワイン

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2005年11月20日

(9)

テーマ：ワイン大好き！(31286)

カテゴリ：ワイン・お酒

カジュアルな価格の、スペインのスパークリングワイン
「セグラ・ヴューダス　ラヴィット・ロサード」のロゼを飲みました。

1120

・Segura Uiudas　Lavit rosado brut（375ml）
・チーズ（マンステール）

ご覧のとおり、ボトルのデザインがとってもキュート。
赤いリボンと黒のシールがまたまた可愛い。

チェリーのような甘い香り。
飲み口も優しい、柔らかいロゼです。
値段もリーズナブルですし、ハーフボトルもありますので、気楽に空けられますね。

フランスはアルザス、ロレーヌ地方のチーズです。
オレンジでネットリとした触感、ウォッシュの特徴である強い匂いとは裏腹に、味はとてもミルキーでマイルド。
口当たりもソフトでとても食べやすいチーズです。
ウォッシュタイプ初心者の方は、成熟しきっていない若いものであれば
匂いもそれほど気にならないと思います。

今回は軽いスパークリングとあわせてしまいましたが
しっかりとした赤ワインに負けないチーズです。
バゲットだけでなく、ジャガイモとも好相性だそうです。

詳細は、こちらを。↓

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最終更新日 2005年11月20日 23時09分52秒
コメント(9) | コメントを書く

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■コメント

マンステール

ciao さん

kasumiさんこんばんは。
マンステールおいしそうですね。
見ているうちに食べたくなってきてしまいました。
マンステールの定番の食べ方ですが・・・私はクミンシードをつけて食べるのが好きです。濃厚なウォッシュ特有の風味とクミンシードのスパイシーな味わいが美味しいんですよね。 (2005年11月21日 00時05分52秒)

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Re:★スペインのスパークリングワイン(11/20)

efresca さん

チーズもラビート・ロサードも美味しそう！！！
マンステール　今度購入してみます！
スパークリングワインは、これからの季節いいですね～！
お値段もお手頃で、くぃくぃ飲んじゃいそう♪ (2005年11月21日 12時23分25秒)

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Re:★スペインのスパークリングワイン(11/20)

にきぼうさん

かすみさん、こんにちは、です。
お酒は飲めませんが、チーズは大好きです。
マンステールおいしいですよね。
間違いないです。
奥にあるパンもとてもおいしそうです。
お皿もとても素敵で、いい感じです。
いつもお邪魔してすみません、です。 (2005年11月21日 12時54分53秒)

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カヴァ

シャーロットさん

kasumiさんこんにちは。スペインのカヴァは、イタリアのスプマンテやフランスのシャンパーニュに比べてお手ごろですね。ただフランスのシャンパーニュほど泡が繊細でないので舌ざわりが滑らかではないですね。まぁその素朴さが売りなんでしょうけれど。冬の乾燥しきった日に暖かい暖房の効いた部屋で喉を食前酒として潤すなんて時にぴったしですね。 (2005年11月21日 14時38分02秒)

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おぉ。

非・社会人さん

これが噂のワインですな！？
♪まわってまわってまわってまわぁるぅ～♪
･･･しながらのWEB更新にご注意を。。。（‥）ゞ (2005年11月21日 16時07分14秒)

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Re:マンステール(11/20)

kasumi6303 さん

ciaoさん、こんばんわ。
＞マンステールの定番の食べ方ですが・・・私はクミンシードをつけて食べるのが好きです。
＞濃厚なウォッシュ特有の風味とクミンシードのスパイシーな味わいが美味しいんですよね。
ciaoさんは、チーズにお詳しいのでしたよね。
マンステールとクミンシードの組み合わせもポピュラーのようですね。
私は試した事がありませんが、ciaoさんのお勧めとあらば、次回、是非やってみます！
ありがとうございます。 (2005年11月22日 01時13分37秒)

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Re[1]:★スペインのスパークリングワイン(11/20)

kasumi6303 さん

efrescaさん
frescaさんも、週末は、ボジョレーとチーズを堪能されたんですよね！　奇遇で何とも嬉しいです。
（ボーフォール、今度購入してみます！）

＞スパークリングワインは、これからの季節いいですね～！
＞お値段もお手頃で、くぃくぃ飲んじゃいそう♪
ねーっ、いいですね～！
ラビート・ロサードは、750円で購入。
最近、スパークリングもハーフボトルが充実して、購入しやすくなりました。 (2005年11月22日 01時20分33秒)

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Re[1]:★スペインのスパークリングワイン(11/20)

kasumi6303 さん

にきぼうさん、こんにちわ。
＞お酒は飲めませんが、チーズは大好きです。
そうでしたか！　
にきぼうさん、チーズにはお詳しそうですね。。。
美味しいパンとチーズは、簡単なのに贅沢な食卓にしてくれる嬉しい食材ですね。
これからの季節、ますます活躍してくれそうです。 (2005年11月22日 01時25分05秒)

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Re:カヴァ(11/20)

kasumi6303 さん

シャーロットさん、こんにちわ。
＞スペインのカヴァは、イタリアのスプマンテやフランスのシャンパーニュに比べてお手ごろですね。
そうですね。
最近、購入できるカヴァが増えて、全部のみ比べしたくなる衝動に駆られてしまいます。
ハーフサイズ、お手ごろ価格は、本当に嬉しい限りです。

＞ただフランスのシャンパーニュほど泡が繊細でないので舌ざわりが滑らかではないですね。
うーん、さすがです。
まぁ、価格も1/3程度ですから、仕方ないですかね。。。

＞冬の乾燥しきった日に暖かい暖房の効いた部屋で喉を食前酒として潤すなんて時にぴったしですね。
うーん、なんともロマンチックな表現にノックアウトです！

(2005年11月22日 01時29分54秒)

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