★蟻月恵比寿店でもつ鍋

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2005年12月12日

(12)

テーマ：今日行ったお店について(9959)

カテゴリ：和食

前回の代官山店デビューに引き続き、念願の「蟻月恵比寿店」に行って参りました。
相変わらず、18:00-19:45という、時間制限つきです。（苦笑）
お店は、18時ピッタリにしか入れないため、寒い中、店の前で待っている人が多かったりします。

程なく私達は、手前のカウンター席に通されました。
遅れたお客さんが入ってくるたびにドアが開くため、冬はちょっと寒いですね。
奥は見る事ができなかったのですが、店内の造りは、代官山店よりは普通です。
小奇麗な和食処の飲み屋さんのカウンターに、コンロがセッティングされている感じです。

今回、私達がオーダーしたものはこちら ↓

・珍味３点盛り合わせ

・鹿児島名物つけあげ盛り合わせ（700円）

焼酎に合わせて、珍味盛り合わせを。
鮪の塩辛、このわた、蛸ワサビの３点盛りです。
飲みやすい焼酎には、蛸ワサビが、
ちょっとクセのある焼酎には、このわたが合うね、などと、
焼酎初心者のくせに、いろいろウンチクを言いながら、楽しみました。

前回、とっても美味しかった玉子焼きももちろんオーダー。
今回は、アツアツでなかったため、前回ほどの感動はありませんでした。（残念）

さつま揚げの盛り合わせは、とっても美味しい！
鹿児島のさつま揚げって、甘いんですよね。
３種類の味を楽しめ、大満足でした。

1212b

・雑炊

もつ鍋は、予告どおり、ポン酢風味の「金のもつ鍋」をオーダー。
ポン酢、たっぷりの大根おろし、そして柚子味噌が添えられます。
この柚子味噌によって、味の変化を楽しむことができて、とても良い感じです。

具は、モツ、ニラ、キャベツ、ゴボウ、豆腐と、白のもつ鍋と同様です。

でも、モツ自体の風味を味わうことは難しいですね。
前回、とても驚いた牛肉の風味は残念ながら感じることはできませんでした。
あと、なんとなく、前回食べた時の方が、プルプル脂の量が多かったように思います。
だから、よりさっぱり頂けたのかもしれません。
でも、調子に乗って食べていたら、やはり後半、「これ以上食べたらヤバイかも･･･」という予感がしました。
たっぷりの大根おろしがあって、とても助かりました。

〆は、これもまた予告どおり、雑炊をオーダー。
これは、鍋を一旦下げて、奥で調理してくれたものを持ってきてくれます。
お味は、、、普通でした。

比較したかったことのひとつ、「お通し料」ですが、
恵比寿店でも、やはり一人 600円が、取られていました。
はじめから席に、枡に入った枝豆が置かれていたので、予想はしていましたが。。。
以前は取られていなかったのに、最近、お通し料を取るようになったのでしょうかね！？

今回は、もたれることもなく、苦しむこともなく、
帰りにcafeに入り、コーヒーを楽しむこともできました。
よかった。　よかった。

残るは、「赤のもつ鍋」（しょうゆ風味）ですが、
しばらくは、もういいです。。。
「白のもつ鍋」と「金のもつ鍋」を食べ比べることが出来ましたので、ある程度満足できました。
それに、
予約を取るのが大変ですし、ゆっくり出来ないのが辛いです。

来年以降に、もし機会があれば、赤のもつ鍋を食べてみたいと思います。

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－　－　－　－　－
＜博多もつ鍋　蟻月＞
　住　　　所：東京都渋谷区恵比寿2-9-5
　電　　　話： 03-5424-0656
　営業時間：夕方6時～深夜2時（※日曜祝日は12時まで）

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最終更新日 2005年12月13日 00時42分07秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

らくらくやさん

　もつ鍋、一時期流行りましたが、こう寒くなってくると、食べたくなりますね。
　いろんな味がありますが、私は、カツオ風味の醤油だしスープ仕立てのもつ鍋のファンです。
　しかし、お通し６００円は、確かにちょっと高過ぎる感じがしますねぇ＾＾； (2005年12月13日 05時04分58秒)

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恵比寿店だ～～～～

karenneko さん

こんにちは！！
恵比寿店もお通し料取られるようになったんですか～～～ぁ（以前も私が気付かないだけで取られていたのかな？？？？）

今日の文中で気になったのですが、こちらのさつま揚げって甘くないんですか？
実は私薩摩出身なので、こちらのさつま揚げ食べたことないのですが・・・

それと、もつ鍋の後は雑炊もいいですが、やっぱりちゃんぽん麺が最高ですので、もしよかったらお試しあれ～～～～～^^

私もまた頑張って予約取って行きたくなっちゃいました～～～～！！ (2005年12月13日 09時41分48秒)

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Re[1]:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

kasumi6303 さん

らくらくやさん
＞　もつ鍋、一時期流行りましたが、こう寒くなってくると、食べたくなりますね。
お鍋の季節ですね。
忘年会シーズンですし、鍋屋の予約が取りずらくなります。（皆、考えること一緒です。）
蟻月は、それでなくとも予約が取れないので、大変！

＞　いろんな味がありますが、私は、カツオ風味の醤油だしスープ仕立てのもつ鍋のファンです。
さっぱり系、いいですね。
「白のもつ鍋」（味噌味）で前回、大変な目にあったので、私もさっぱり好みとなりました。

＞　しかし、お通し６００円は、確かにちょっと高過ぎる感じがしますねぇ＾＾；
ねぇ。。。。 (2005年12月13日 10時16分31秒)

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Re:恵比寿店だ～～～～(12/12)

kasumi6303 さん

karennekoさん、こんにちわ！
＞恵比寿店もお通し料取られるようになったんですか～～～ぁ（以前も私が気付かないだけで取られていたのかな？？？？）
以前から、席にはじめからお通しとして何かお料理（おつまみ）が置いてありましたでしょうか！？

＞今日の文中で気になったのですが、こちらのさつま揚げって甘くないんですか？
＞実は私薩摩出身なので、こちらのさつま揚げ食べたことないのですが・・・
あ、文章がおかしかったでしょうかネ！？
「甘くて美味しかった」と、表現したかったのですが。。。
もちろん、蟻月のさつまあげ、甘くて美味しかったですよ！
（鹿児島に親戚がいますので、私も子供の頃から甘くて美味しいさつまあげ、食べてました。）

＞それと、もつ鍋の後は雑炊もいいですが、やっぱりちゃんぽん麺が最高ですので、、、
ちゃんぽんは、前回の代官山店で食べたので、今回は雑炊にしてみました。
おっしゃるとおり、雑炊よりは、ちゃんぽんの方が美味しかったですネ。

＞私もまた頑張って予約取って行きたくなっちゃいました～～～～！！
そうそう、このお店は、行く前から大変なのですよね。
頑張って予約取ってくださ～い！ (2005年12月13日 10時35分13秒)

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Re[1]:恵比寿店だ～～～～(12/12)

karenneko さん

kasumi6303さん
＞karennekoさん、こんにちわ！
＞＞恵比寿店もお通し料取られるようになったんですか～～～ぁ（以前も私が気付かないだけで取られていたのかな？？？？）
＞以前から、席にはじめからお通しとして何かお料理（おつまみ）が置いてありましたでしょうか！？

飲み物を頼んだらお通しが出てきたような記憶があります・・・・

＞＞今日の文中で気になったのですが、こちらのさつま揚げって甘くないんですか？
＞＞実は私薩摩出身なので、こちらのさつま揚げ食べたことないのですが・・・
＞あ、文章がおかしかったでしょうかネ！？
＞「甘くて美味しかった」と、表現したかったのですが。。。

私の文章がおかしいですよね・・・
ゴメンなさい～～～m(-.-)m
関東で売られてるさつま揚げはあんなに甘くないのかな？？と思って書き込みたんです・・・
分かりづらくて申し訳ありませんでした～～～

＞もちろん、蟻月のさつまあげ、甘くて美味しかったですよ！
＞（鹿児島に親戚がいますので、私も子供の頃から甘くて美味しいさつまあげ、食べてました。）

鹿児島は煮物とかも味付けが甘いですものね～～～

＞＞それと、もつ鍋の後は雑炊もいいですが、やっぱりちゃんぽん麺が最高ですので、、、
＞ちゃんぽんは、前回の代官山店で食べたので、今回は雑炊にしてみました。
＞おっしゃるとおり、雑炊よりは、ちゃんぽんの方が美味しかったですネ。
＞

kasumiさんもちゃんぽんの方がお好きですか～～～
あの麺って美味しいですよね～～～

＞＞私もまた頑張って予約取って行きたくなっちゃいました～～～～！！
＞そうそう、このお店は、行く前から大変なのですよね。
＞頑張って予約取ってくださ～い！

ホントそうですよね！！
それだけに、美味しく感じるのでしょうか？？（笑）

(2005年12月13日 15時47分40秒)

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Re:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

やんちゃマダム(^-^)ノさん

何かもつ鍋いいなあ。
ちょっと今夜は出ないので、
解禁したら是非行きたいです。 (2005年12月13日 22時47分10秒)

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Re:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

店長村石さん

こんにちは～
蟻月わたしも行こうと思ってます！
画像見てるだけでよだれでそう（＾￢＾） (2005年12月14日 19時09分18秒)

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Re[2]:恵比寿店だ～～～～(12/12)

kasumi6303 さん

karennekoさん
＞関東で売られてるさつま揚げはあんなに甘くないのかな？？と思って書き込みたんです・・・
わーお、そうでしたか。　
大変・失礼いたしました。。。
そうそう、関東のさつま揚げは九州のものより甘くないですね。
それに、ゴボウやニンジン、ネギなどがたくさん入っていて、野菜の味が強いです。

＞それだけに、美味しく感じるのでしょうか？？（笑）
ホント、予約が取れないだけに、有り難味が増しますよネ！ (2005年12月15日 08時11分18秒)

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Re[1]:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

kasumi6303 さん

やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞何かもつ鍋いいなあ。
＞ちょっと今夜は出ないので、
＞解禁したら是非行きたいです。
ん！？　何の解禁かしら・・・
去年から話題（！？）のお店ですし、リーズナブルですので、是非！
でも、ゆっくり出来ないのは、覚悟してくださいね。。。 (2005年12月15日 08時17分37秒)

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Re[1]:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

kasumi6303 さん

店長村石さん、こんにちわ。
＞蟻月わたしも行こうと思ってます！
＞画像見てるだけでよだれでそう（＾￢＾）
ぜひ！
白のもつ鍋、赤のもつ鍋、金のもつ鍋。　何にしようか迷うトコロです。
お店の方に「何味が一番人気ですか？」と聞いたところ、やはり（！？）「白のもつ鍋が一番人気」とのことでした。
行かれたら、店長村石さんは何味を選ばれたのか、是非、教えてくださいね☆ (2005年12月15日 08時20分55秒)

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Re:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

にきぼうさん

かすみさん、こんにちは、です。
こんどはもたれなかったようですね。
そのかわりなんか物足りなかったとのこと、難しいものです。

卵焼き、こないだのようにはいきませんでしたか。
ぷりっぷりっ期待しちゃいますよね。

時間制限はなんともいただけませんですよね。
あと、時間ぴったりにならないと入れてくれない、これもかすみさんにはあわなさそうです。 (2005年12月15日 15時23分14秒)

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Re[1]:★蟻月恵比寿店でもつ鍋(12/12)

kasumi6303 さん

にきぼうさん、こんにちわ。
＞そのかわりなんか物足りなかったとのこと、難しいものです。
いえいえ、物足りないだなんて、そんなことは決してありません。
量は多いですし、美味しいのですが、
とりあえず、２種類食べて満足した、という感じです。
予約の電話が繋がらなくてイライラしたり、時間制限があったりしますし、ね。 (2005年12月15日 23時35分44秒)

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