★賛否両論で大満足な和食【恵比寿】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

< 新しい記事

新着記事一覧(全1706件)

過去の記事 >

全て | 未分類 | 和食 | 中華 | フレンチ・洋食 | イタリアン | エスニック | ラーメン | パン | スイーツ | ワイン・お酒 | 食以外 | 家ご飯 | 野菜 | 歌舞伎 | 観劇 | ART | Music

2006年01月12日

(6)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：和食

久しぶりに、大好きな和食のお店「賛否両論」に行って来ました。
最近テレビや雑誌にもよく登場し、どんどん人気店になってしまいましたね。
（このお店の詳細は、去年の日記、 3/17 、 3/18 、 5/19 なども併せてご覧下さい。）

0112a

・松前漬
・南瓜の揚げ饅頭と海老芋
・甘鯛のお椀

牡蠣は２粒、帆立もタップリで、スターターから食べ応えがありました。
お正月らしい一皿ですね。

揚げ物は、カボチャの揚げ饅頭と海老芋です。
カボチャの揚げ饅頭の中には、グレーっぽいものが包まれていましたが、これは栗でしょうかね。
カボチャも海老芋も、自然の甘みが堪能でき、ホクホクと美味しい揚げ物です。
添えられている塩をお好みでつけながら頂きました。

お椀は、魚のアラでとったスープが、旨み＆ボリューム感タップリです。
お吸い物でないところが冬らしいですね。

0112b

・お造り（平目、鰤）
・蛸と白菜
・穴子の西京焼き、野菜のすり流し

スダチを絞って、さっぱりと頂きました。
ブリは、脂がタップリ、柔らかくて口の中でとろけるようでした。

タコは燻製にされており、まさしくお酒の肴にピッタリなお味。
下には、生の白菜にドレッシングをサッっと和えたようだけのシャクシャクとした白菜が。
白菜の甘みが引き出された、歯ざわりも楽しい一品でした。

穴子の西京焼きとは、初めて食べました。
ぷうんと香ばしい香り、
野菜のすり流しを絡めながら、とても美味しく頂きました。

0112c

・かぶら蒸し
・じゃこ茶漬け
・デザート

アツアツで、ほっこり・トロリとしたかぶら蒸しは幸せなお味です。
中には百合根も隠れていました。

この後には、写真はありませんが、いぶりがっこ（秋田燻製たくあん）のマスカルポーネ添えが。
残った日本酒を終わらせるにはピッタリの、このお店定番の一品です。

お食事は、ジャコのお茶漬けでした。
香ばしくて、さっぱり。　サラサラと美味しく頂きました。

デザートは、欲張って２種類をチョイス。
写真は、チョコレートと濃厚なプリンです。
もちろん、友人と、少しづつ食べ比べを楽しみました。
（友人のオーダーは、杏仁豆腐、きな粉のアイス、林檎のシャーベットなどなど。。。）

全10品、どれもアイディア抜群の、美味しいお料理ばかり。
これで5,250円という大変リーズナブルな価格設定です。
しかもデザートも大充実ですから、女性に人気なのも仕方がありませんよね。

毎月でも通いたい、大好きなお店ですが
最近、人気店故に、なかなか予約が取れないのが玉に瑕なのであります。。。