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2008年01月19日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18295)
カテゴリ： 和食
寒～い中、横須賀・長井漁港にある魚料理店、 あらさき亭に行ってきました。
この季節、お魚が最高に美味しいですよね。
・サワラの塩焼き
・カレイの塩焼き
まずは、焼き魚から。
サワラはしっとり、ホックホク。
大きなカレイは、二人で１匹、私は頭の部分を頂きました。
卵も入ってましたよ！
名物、荒崎ガニは、冬場は特にミルキーで美味しい！
酢醤油も添えられますが、もったいなくて、何もつけないで頂くのが一番です。
ヒジキの煮物は、物凄く太いヒジキで、これまたとっても美味しいんです。
サザエも、大きくて、美味しかった！
・ヒラメ＆ケンサキイカ
お刺身と思いきや、冬場はこれを、しゃぶしゃぶで頂いちゃいます！
あ～、もったいない！？
もちろん生でも食べられる新鮮なものですので、
ポン酢とヒラメ、ワサビをのせてケンサキイカ、そして、日本酒をキュッ！
半分くらいは、お刺身として頂いてしまいました。
鍋に水菜を入れて、お魚をしゃぶしゃぶ。
甘みが増して、どう食べても、本当に美味しかったです。
・お雑炊
魚のしゃぶしゃぶの後は、〆の雑炊を。
岩海苔が入るのが、あらさき亭ならでは！？ 嬉しいですね。
そのままで、ワサビを入れて、そして、ポン酢をチョットだけたらして、と
食べすぎです。。。
・デザート
天草から作った絶品の寒天に黒蜜をかけたデザート。
キーンと冷えた寒天は、さっぱりとしていて、最高です！
4,200円でこの内容。
新鮮すぎるお魚＆このコストパフォーマンスは、東京では考えられませんね。
最近は、毎月のように通ってしまっています。
近くにお住まいの方が、羨ましい☆
ポチッと、クリックお願いします！
－ － － － －
＜あらさき亭＞
住 所 ： 神奈川県横須賀市長井6-15-5
電 話 ： 046-856-2402
営業時間 ： 11:00-15:00（LO.14:30）、17：30～21：00（火＆水曜定休）
この季節、お魚が最高に美味しいですよね。
・サワラの塩焼き
・カレイの塩焼き
まずは、焼き魚から。
サワラはしっとり、ホックホク。
大きなカレイは、二人で１匹、私は頭の部分を頂きました。
卵も入ってましたよ！
名物、荒崎ガニは、冬場は特にミルキーで美味しい！
酢醤油も添えられますが、もったいなくて、何もつけないで頂くのが一番です。
ヒジキの煮物は、物凄く太いヒジキで、これまたとっても美味しいんです。
サザエも、大きくて、美味しかった！
・ヒラメ＆ケンサキイカ
お刺身と思いきや、冬場はこれを、しゃぶしゃぶで頂いちゃいます！
あ～、もったいない！？
もちろん生でも食べられる新鮮なものですので、
ポン酢とヒラメ、ワサビをのせてケンサキイカ、そして、日本酒をキュッ！
半分くらいは、お刺身として頂いてしまいました。
鍋に水菜を入れて、お魚をしゃぶしゃぶ。
甘みが増して、どう食べても、本当に美味しかったです。
・お雑炊
魚のしゃぶしゃぶの後は、〆の雑炊を。
岩海苔が入るのが、あらさき亭ならでは！？ 嬉しいですね。
そのままで、ワサビを入れて、そして、ポン酢をチョットだけたらして、と
食べすぎです。。。
・デザート
天草から作った絶品の寒天に黒蜜をかけたデザート。
キーンと冷えた寒天は、さっぱりとしていて、最高です！
4,200円でこの内容。
新鮮すぎるお魚＆このコストパフォーマンスは、東京では考えられませんね。
最近は、毎月のように通ってしまっています。
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＜あらさき亭＞
住 所 ： 神奈川県横須賀市長井6-15-5
電 話 ： 046-856-2402
営業時間 ： 11:00-15:00（LO.14:30）、17：30～21：00（火＆水曜定休）
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kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
【浅草】いきなりス…
TOMITさん
What Chinese charac…
Marketplaceさん
今日は何した何買っ… maharumahamahaさん
五感食堂 覚王さん
ひとひねりで行こう！ やんちゃマダム(^-^)ノさん
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