2008年12月09日
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カテゴリ: 未分類
毎週火曜日は、茨城の 南風農園 から、元気なお野菜が届く日です。
完全無農薬、有機肥料の、本日のお野菜をご紹介します。


1209

左上より、
 長ネギ、ホウレン草、ブロッコリー、かぶ、京菜、ターサイ、ちっちゃい菜、
 ニンジン、大根、キャベツ、クワトロセゾンレタス、玉レタス

シャキッとした葉物が沢山!

白菜の子供のような「ちっちゃい菜」は、
チンゲン菜と白菜のハーフ。
シャキシャキした歯ごたえで、鍋、炒め物、お浸しにも合い、使いやすい青菜です。


鮮やかな緑色の葉が、いかにも身体によさそう。
お鍋や煮物だけでなく、浅漬けにするのもお勧めとか。
どう使うか楽しみです。

「かぶ」も大きくてみずみずしい!
浅漬けも もちろん美味しいですが、生のままパリンパリンと食べるのもお勧め。
かぶの甘さが楽しめます。
タップリの葉っぱも炒めて残さず美味しく頂きました。

甘いと言えば、キャベツもニンジンもお砂糖をまぶしたように甘く感じることがあります。
やっぱり 丁寧に作られた野菜は、驚くほど美味しいですね☆


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<南風農園(ハイカジノウエン)>

 電話&Fax : 0294-82-3853






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最終更新日  2008年12月10日 00時37分15秒
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