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【楽天トラベルアワード2010＆2012近畿エリアリトルスター賞受賞施設】兵庫県香住にあるオコゼ料理と松葉ガニの料理民宿かどやの親父が発信する宿ログです。香住のおいしい食材（特に松葉ガニ！）を中心にいろいろなお話をしていきたいと思います。
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2011年09月29日
カテゴリ： 地域のお話について
明日で9月も終り。10月には山陰海岸が世界ジオパークに認定されて1周年となります。
10/4には1周年セレモニーも用意されています。
ジオパークに世界認定されて何が変わったか？
そもそもジオパークって何でしょう？
未だ良くわからない人が多いようです。
ジオパークが良くわかっていない理由。
それは『大地の公園』とか『地質遺産』と直訳されて、専門的すぎる、難しすぎる、といったイメージが先行してしまったからかもしれません。
もっともっとわかりやすく皆さんにお伝えする方法はないか。
この1年間、ずーっとそれを考えてきました。
もう少し具体的に言えば
『ジオパークとは、海や山とふれあい、その成り立ちや仕組みを知るとともに
生態系や人間生活との関わりを考える大地の公園です。』
ということです。
勿論、美味しい香住の食材もジオパークの恩恵なのですが、ただ美味しいものを食べて美味しかった、
でおわるのではなく、その美味しい理由を知って更に美味しさを倍増していただくのがジオパークです。
香住をわかりやすくお伝えする。美味しさをわかりやすくお伝えする。
そんなコミュニケーションを持てるのがジオパークの魅力。
当館も含め、まだまだどこに行ってもそうなっている、とは言い難いですが、香美町では徐々にこの考え方が浸透して行っているのを感じています。
これから先のジオパーク、ご期待下さい♪
以下の写真は今朝の佐津ビーチです。
関東エリアの方、明日夕方16：53～のテレビ朝日ニュース「スーパーＪチャンネル」にて氏も似たジオパークと山陰海岸ジオパークを中心としたジオパーク特集があります。
当館のジオ鍋が山陰海岸の『食』として紹介される予定です。ぜひご覧ください！
にほんブログ村
10/4には1周年セレモニーも用意されています。
ジオパークに世界認定されて何が変わったか？
そもそもジオパークって何でしょう？
未だ良くわからない人が多いようです。
ジオパークが良くわかっていない理由。
それは『大地の公園』とか『地質遺産』と直訳されて、専門的すぎる、難しすぎる、といったイメージが先行してしまったからかもしれません。
もっともっとわかりやすく皆さんにお伝えする方法はないか。
この1年間、ずーっとそれを考えてきました。
もう少し具体的に言えば
『ジオパークとは、海や山とふれあい、その成り立ちや仕組みを知るとともに
生態系や人間生活との関わりを考える大地の公園です。』
ということです。
勿論、美味しい香住の食材もジオパークの恩恵なのですが、ただ美味しいものを食べて美味しかった、
でおわるのではなく、その美味しい理由を知って更に美味しさを倍増していただくのがジオパークです。
香住をわかりやすくお伝えする。美味しさをわかりやすくお伝えする。
そんなコミュニケーションを持てるのがジオパークの魅力。
当館も含め、まだまだどこに行ってもそうなっている、とは言い難いですが、香美町では徐々にこの考え方が浸透して行っているのを感じています。
これから先のジオパーク、ご期待下さい♪
以下の写真は今朝の佐津ビーチです。
関東エリアの方、明日夕方16：53～のテレビ朝日ニュース「スーパーＪチャンネル」にて氏も似たジオパークと山陰海岸ジオパークを中心としたジオパーク特集があります。
当館のジオ鍋が山陰海岸の『食』として紹介される予定です。ぜひご覧ください！
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2011年09月29日 23時07分03秒
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