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2009年05月05日
カテゴリ： 今日の出来事
今日はこどもの日。
柏餅を買ってしまいました～。
【柏餅の由来】
5月5日の端午の節句の供物として用いられる。
カシワの葉は新芽が育つまでは
古い葉が落ちないことから、
「子孫繁栄（家系が途切れない）」という縁起を
かついだものとされる。
柏餅が登場したのは徳川九代将軍家重～十代将軍家治の頃。
その為、武家文化とかかわりが深い。
柏餅にはこのような由来があるが、
四国地方などの近畿圏以西では、
カシワの木が自生しておらず、
元々端午の節句には粽を用いる為、
サルトリイバラ科（サンキライ）の葉を代用して
作られる事が多い。
地方により名称が異なる場合もある。
美味しかったです～。
柏餅を買ってしまいました～。
【柏餅の由来】
5月5日の端午の節句の供物として用いられる。
カシワの葉は新芽が育つまでは
古い葉が落ちないことから、
「子孫繁栄（家系が途切れない）」という縁起を
かついだものとされる。
柏餅が登場したのは徳川九代将軍家重～十代将軍家治の頃。
その為、武家文化とかかわりが深い。
柏餅にはこのような由来があるが、
四国地方などの近畿圏以西では、
カシワの木が自生しておらず、
元々端午の節句には粽を用いる為、
サルトリイバラ科（サンキライ）の葉を代用して
作られる事が多い。
地方により名称が異なる場合もある。
美味しかったです～。
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