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October 18, 2006
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すっかりご無沙汰になってますΣ( ̄□ ̄;)

お元気ですかぁ?

私は元気は元気ですし 体調もいいですし
毎日いっぱいの仕事抱えながら過ごしてますわ(^-^)


こう、日記書けないんじゃ 放置してるのと変わらない…
などと思いましたが ちょっとここで考え方を変えてみました♪

写真画像をアップするのが結構大変なので
こつこつ少しずつでもアップしたほうがよくないかと♪

いつも一気にあげていくんですが
時間に制約がある以上、小出しではありますが
確実にアップ出来た方が楽しいのではと思い
今日から出来る限り

またまたおいしいもの 復活させていきますねぇ(≧∇≦)

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さてさて、お宿についた私たちです♪

色んな話はまだありますが

ようやくありつけたお宿の料理

いってみましょうかぁ(≧∇≦)


ホテル望雲の別館(はなれ)には
こんな素敵な料理が出てきましたよ♪


先付 八丁


『先付け 八寸』です♪


先付けは


『豆乳よせトマト』

『子持昆布』

『湯葉寄せ』




八寸は

『パイ貝』

『もろ味噌きゅうり』

『松茸寿司』

『海老手毬』

『サーモン手巻き』



食前酒は  『吾妻谷産キウイワイン』



これらは軽く麦酒のおつまみみたいなものですが
とにかく全てが凝っていて
一口サイズに出来てますから
常に口の中には違った味が広がり
めちゃめちゃおいしくいただけました♪

材料が新鮮そのもので
山奥の宿にもかかわらず
魚介系のものも
決して量はないんですが
臭みもなく本当においしくいただけ
こまごまとしたもの
ひとつひとつなのに
非常に丁寧に作られていました(^-^)


これから続く メイン料理軍団です( ̄ー ̄)

こつこつ毎日いきまっせぇ~(≧∇≦)




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最終更新日  October 18, 2006 08:32:44 AM
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