PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
【自然農 日々の暮ら…
Aiarukagiriさん
快活ブログ～ree's s… @reeさん
ton_kunのハンドメイ… ton_kunさん
美味しい発見 ゴンザママさん
あたしんち かぼす111さん
Aiarukagiriさん快活ブログ～ree's s… @reeさん
ton_kunのハンドメイ… ton_kunさん
美味しい発見 ゴンザママさん
あたしんち かぼす111さん
フリーページ
2024.12
2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2007.10.30
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： パンいろいろ
作ったパンは 右からチーズパン・あんパン・かのこうぐいす
持って帰ってくるときにちょっと潰れたから 形が少々いびつです・・
生地は全部一緒で成形と具が違うだけ
多少濃いような気もするけど さすが焼き色バッチリですな～
卵も塗ってるからきれいにテカッってるし
アンパンのおヘソも指じゃなくて棒を使ってやります
さすが教室！
味は美味しいんだけど 餡と鹿の子が甘くて生地が負けてる気がした
教室行ってると成形は参考になりそう
餡が冷凍室にあるから そのうちあんパンでも作ってみようかな
作り方はかざの仕様で・・（笑）
昨日 出勤前御飯のラーメンにこの前作った チャーシュー を乗っけてチャーシュー麺を作ってみた
美味しかった！・・らしい
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パンいろいろ] カテゴリの最新記事
-
ルヴァンのパンとランチ ～結婚4周年～ 2010.04.17 コメント(14)
-
3種類のベーグル ～天然酵母パン教室 フ… 2010.01.12 コメント(14)
チャーシューメン
ton_kun
さん
おいしそう！やっぱり野菜もたっぷりなところがかざのさん作って感じ(*^_^*)
パンはいい色ついてますね～。教室はガスオーブンですか？餡が甘いのって私は苦手です。
きっとかざのさんが自分好みで作ったほうがおいしいんじゃないですか？ (2007.10.30 17:25:36)
パンはいい色ついてますね～。教室はガスオーブンですか？餡が甘いのって私は苦手です。
きっとかざのさんが自分好みで作ったほうがおいしいんじゃないですか？ (2007.10.30 17:25:36)
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
hejirou
さん
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
ひい123
さん
つやつや～～んなパン！
おうちで作るとなかなか照り玉ちゃんしないから
新鮮です！！
習ったことしっかり消化してかざのちゃん色々アレンジしちゃうんだろうなぁ。
((o(▽￣*)oワクワクo(*￣▽)o))
なんて贅沢なチャーシュー麺でしょ。
お外で食べたらいかほど～～？ってなくらい美味しそうよ。 (2007.10.30 20:11:46)
おうちで作るとなかなか照り玉ちゃんしないから
新鮮です！！
習ったことしっかり消化してかざのちゃん色々アレンジしちゃうんだろうなぁ。
((o(▽￣*)oワクワクo(*￣▽)o))
なんて贅沢なチャーシュー麺でしょ。
お外で食べたらいかほど～～？ってなくらい美味しそうよ。 (2007.10.30 20:11:46)
テカテカ
ぎょぎょ23
さん
表面が、いつもと違うね～
テカテカしてるのが、町のパン屋さん風。
でも、かざの流パンよりも、オーソドックスな
感じもするけど。
ラーメン美味しそう～
今日、カップ麺を昼に食べたけど、あんまり美味しくなかった・・・
うちの学食のラーメン、超マズイ！！
カップ麺以下。 学校のまわりにいくつかラーメン屋あるけど、
これも美味しくないとこばっかりねん！！
大学生の味覚をバカにするなー！！ (2007.10.30 22:31:44)
テカテカしてるのが、町のパン屋さん風。
でも、かざの流パンよりも、オーソドックスな
感じもするけど。
ラーメン美味しそう～
今日、カップ麺を昼に食べたけど、あんまり美味しくなかった・・・
うちの学食のラーメン、超マズイ！！
カップ麺以下。 学校のまわりにいくつかラーメン屋あるけど、
これも美味しくないとこばっかりねん！！
大学生の味覚をバカにするなー！！ (2007.10.30 22:31:44)
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
ママン★
さん
チャーシューメン、おいしそう～
お腹すいてきちゃいました＾＾；
パンもきれいにテカリが出てますね。
アンパンの餡があんまり甘いのは私も苦手です。
私的にはアンパンよりアントーストが好き。
名古屋人～＾ｍ＾ (2007.10.30 22:53:04)
お腹すいてきちゃいました＾＾；
パンもきれいにテカリが出てますね。
アンパンの餡があんまり甘いのは私も苦手です。
私的にはアンパンよりアントーストが好き。
名古屋人～＾ｍ＾ (2007.10.30 22:53:04)
リンク
ママン★
さん
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
スバルママ
さん
チャーシューめん食べたい！！
ネギたっぷりで宜しくです。
味噌ラーメンも捨てがたいし、悩みます。
ま、教室は教室。
盗めるとこだけ盗んで、あとはかざの流で。
がんばれー！！餡の研究も良いかもね。
(2007.10.30 23:33:06)
ネギたっぷりで宜しくです。
味噌ラーメンも捨てがたいし、悩みます。
ま、教室は教室。
盗めるとこだけ盗んで、あとはかざの流で。
がんばれー！！餡の研究も良いかもね。
(2007.10.30 23:33:06)
ton_kunさん
かざの2007
さん
ラーメンでもどうしても野菜を盛ってしまうんですよね（笑）
今回はニラ・白菜・玉葱を塩と胡椒で炒めて盛ってみました
教室はガスオーブンです
ガスだと火力が強いから焼き色も濃いですね
餡が甘いのは私も苦手です
あっさり餡が何処かに売ってないかなぁ
そのうち自分で作ってたりして・・（笑）
(2007.10.31 00:36:42)
今回はニラ・白菜・玉葱を塩と胡椒で炒めて盛ってみました
教室はガスオーブンです
ガスだと火力が強いから焼き色も濃いですね
餡が甘いのは私も苦手です
あっさり餡が何処かに売ってないかなぁ
そのうち自分で作ってたりして・・（笑）
(2007.10.31 00:36:42)
hejirouさん
かざの2007
さん
ひい123さん
かざの2007
さん
うちもツヤ卵をしないから テカリが眩しい（笑）
残りを気にせず使えるのは教室ならではなんだけど
でも やっぱり「あの残り卵はどうするんやろ～？」と思ってしまう私です
この前チャーシューを作ったときからラーメンを作りたかったんよね
想像通りに作れて満足 満足（＾＾）
(2007.10.31 00:47:34)
残りを気にせず使えるのは教室ならではなんだけど
でも やっぱり「あの残り卵はどうするんやろ～？」と思ってしまう私です
この前チャーシューを作ったときからラーメンを作りたかったんよね
想像通りに作れて満足 満足（＾＾）
(2007.10.31 00:47:34)
ぎょぎょ23さん
かざの2007
さん
いっつも私はツヤ出しの卵を塗らないから テカテカしてないもんね
塗ったらきれいだけど 塗らなくてもきれいな焼き色が出るから別にいらんか・・と
まぁ は卵が中途半端に残ってもったいないってのが本音かも（笑）
食堂のラーメンって美味しくないのが多いよね
阪○の食堂のラーメンも食べれたものじゃなかったなぁ
(2007.10.31 00:52:31)
塗ったらきれいだけど 塗らなくてもきれいな焼き色が出るから別にいらんか・・と
まぁ は卵が中途半端に残ってもったいないってのが本音かも（笑）
食堂のラーメンって美味しくないのが多いよね
阪○の食堂のラーメンも食べれたものじゃなかったなぁ
(2007.10.31 00:52:31)
ママン★さん
かざの2007
さん
こちらこそ これからよろしくです（＾＾）
あんトースト 私はまだ喫茶店で食べたことが無いんですよ
いちど挑戦してみたいけど・・全部食べるの無理そうだから 旦那同伴かな（笑）
甘すぎの餡は私も苦手
餡が甘いなら 生地の味も調整すればいいのに・・とちょっと思ってしまいました
でも これで甘さが丁度いいと思ってたら必要ないのか・・ (2007.10.31 00:59:05)
あんトースト 私はまだ喫茶店で食べたことが無いんですよ
いちど挑戦してみたいけど・・全部食べるの無理そうだから 旦那同伴かな（笑）
甘すぎの餡は私も苦手
餡が甘いなら 生地の味も調整すればいいのに・・とちょっと思ってしまいました
でも これで甘さが丁度いいと思ってたら必要ないのか・・ (2007.10.31 00:59:05)
スバルママさん
かざの2007
さん
出張でラーメンをお作りしましょうか？（笑）
私もラーメンは葱たっぷり派です
で 細麺のストレート麺が好き（ちなみに旦那は太麺のちぢれ麺派）
そう 教室は教室なんですよね
そのうち餡も炊いてみようかな
なんか材料を全部手作りし始めてエンドレスになりそう（笑）
(2007.10.31 01:03:31)
私もラーメンは葱たっぷり派です
で 細麺のストレート麺が好き（ちなみに旦那は太麺のちぢれ麺派）
そう 教室は教室なんですよね
そのうち餡も炊いてみようかな
なんか材料を全部手作りし始めてエンドレスになりそう（笑）
(2007.10.31 01:03:31)
あんぱん
きれいですね☆
あんこが中から出てきて成形しにくいので作るのためらいます。。。
ラーメンも豪華で美味しそう！
ようやく食欲が出てきたのでそろそろ完全復活します◎ (2007.10.31 10:26:52)
あんこが中から出てきて成形しにくいので作るのためらいます。。。
ラーメンも豪華で美味しそう！
ようやく食欲が出てきたのでそろそろ完全復活します◎ (2007.10.31 10:26:52)
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
かぼす111
さん
Re:あんパン 他２種（修行編）(10/30)
Mrs.Bread
さん
こんにちは♪
餡の甘さについては難しいですよね～(^o^;)
私も甘い餡は苦手なんで、ついつい手作りする羽目に。
お教室ではやっぱり万人受けするお味になってるのかな？
私のお師匠様のとこは全てオーガニック、素材にこだわる方なんで餡も手作りで甘さもとても控えめ。どっちがいいんだろ？教室によって違うもんですね。
チャーシューメン・・「らしい？」って事はかざのさんは食べなかったんですね。では、変わりにわたくしめがご試食を．．．（笑）
(2007.10.31 14:39:47)
餡の甘さについては難しいですよね～(^o^;)
私も甘い餡は苦手なんで、ついつい手作りする羽目に。
お教室ではやっぱり万人受けするお味になってるのかな？
私のお師匠様のとこは全てオーガニック、素材にこだわる方なんで餡も手作りで甘さもとても控えめ。どっちがいいんだろ？教室によって違うもんですね。
チャーシューメン・・「らしい？」って事はかざのさんは食べなかったんですね。では、変わりにわたくしめがご試食を．．．（笑）
(2007.10.31 14:39:47)
satosato-torontoさん
かざの2007
さん
体大丈夫ですか？病みあがりは無理しないでくださいね☆
中に具を入れるパンはあまり作らないけど 成形のコツはなんとなくつかめました
あんこが最初から丸めてあったのには さすが！って思ってしまいました（笑）
(2007.10.31 16:05:57)
中に具を入れるパンはあまり作らないけど 成形のコツはなんとなくつかめました
あんこが最初から丸めてあったのには さすが！って思ってしまいました（笑）
(2007.10.31 16:05:57)
かぼす111さん
かざの2007
さん
＞へー、あんぱんのへそは棒でするんだー。
私は指で充分だと思うんだけどな
私の行ってる教室はなんかちょっとの事でも道具を使うことが多いです
家では指でやればいいだけの話なんだけどね（＾＾） (2007.10.31 16:08:32)
私は指で充分だと思うんだけどな
私の行ってる教室はなんかちょっとの事でも道具を使うことが多いです
家では指でやればいいだけの話なんだけどね（＾＾） (2007.10.31 16:08:32)
Mrs.Breadさん
かざの2007
さん
甘さの感じ方は人によっても違うし 難しいですよね
「うちの教室は上等の十勝の小豆とグラニュー糖で作ってるから美味しいですよ」って先生は宣伝してました
営業も大変だなぁって密かに思ってしまった（笑）
チャーシューメンは旦那が夜勤の出勤前に食べたので 私は食べてないんです
・・作りに行きましょうか？（笑）
(2007.10.31 16:13:15)
「うちの教室は上等の十勝の小豆とグラニュー糖で作ってるから美味しいですよ」って先生は宣伝してました
営業も大変だなぁって密かに思ってしまった（笑）
チャーシューメンは旦那が夜勤の出勤前に食べたので 私は食べてないんです
・・作りに行きましょうか？（笑）
(2007.10.31 16:13:15)
あんぱん
ゆうこ さん
ゆうこさん
かざの2007
さん
そうです ケシの実がかかってます
生地もツヤ出しの卵が塗ってあるのでテカッてるでしょ？
家では卵が中途半端になるのでめったにやりません（笑）
ラーメンはチャーシューを作った時からやりたかったんですが 平日の夜はこれじゃ夕飯にならないので週末まで作るのをガマンしました（＾＾）
(2007.10.31 21:48:11)
生地もツヤ出しの卵が塗ってあるのでテカッてるでしょ？
家では卵が中途半端になるのでめったにやりません（笑）
ラーメンはチャーシューを作った時からやりたかったんですが 平日の夜はこれじゃ夕飯にならないので週末まで作るのをガマンしました（＾＾）
(2007.10.31 21:48:11)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
