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びゅうり
風を待つ時。人生に吹く風だったり、人との間に吹く風だったり、暮らしのために必要な風だったり・・・風は様々。その風を待つ間、少し一緒にお話ししませんか？ おいしいお茶を飲みながら。
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2005年01月26日
テーマ： ☆ お茶好き ☆(810)
カテゴリ： 茶のみ話
ＢＩＧＬＯＢＥストリームで、今「夏の香り」が全話無料配信されていています。毎週１話ずつ見ることができるので、このところ毎週木曜日は「夏の香り」の日になっています。
「冬のソナタ」のユン・ソクホ監督が四季シリーズの第３作として取り上げたシーズンは夏。
「緑」がキーカラーのようで、オープニングのタイトルバックからふんだんに明るい緑が使われていて、すごくきれいです。
ユン監督は、ホントに美しい映像で韓国の自然を伝えてくれますねー。
その中に茶畑が出てきます。韓国の南に位置する宝城（ポソン）郡にある宝城大韓茶園がロケ地だそうですが、緑の美しさに圧倒されます。
そのタイトルバックに惹かれちゃって見続けることになりましたね。
ソン・スンホンさんが演じる主人公の亡くなった恋人の出身地がその宝城郡ということで、小さい頃からお茶に花びらを入れて飲むのが好きというエピソードが出てきます。
今まで見た韓国ドラマと比較して「お茶」を飲むシーンが多いように思われます。他ではコーヒーが主だったので、初めて韓国のお茶文化を考えるきっかけになりましたね。
映像で見る限りは、水色の薄いお茶でしたので、日本のお茶よりは中国茶に近いのでしょうか。ロケ地のお茶園では、もちろんお茶も頂けるようですので、いつか行ってみたいものです。。。
右側に転がっている乾燥茶葉は一見すると粉末を固めたような印象があります。昨日粒ガムのようだと書きましたが、一粒ひとつぶの茶葉には継ぎ目のようなものがなく、一塊のものに見えます。
湯を差すと茶葉が溶け出してお抹茶のようになるのかと思ったら、そうではなく、ちゃんとお茶の葉の形を残した茶葉が現れてくるのです。
見た目を裏切る変化ですね。
この茶葉、５煎目を淹れた後の茶葉なのですが、まだしわしわが残っています。
しっかりと揉まれているのでしょうね。
なお、このお茶、この後７煎目まで頂きました。まだ飲めそうでしたが、他のお茶が飲みたかったので変えちゃったのです。
こんなふうに長く楽しめる茶葉というのも多くの中国茶の特徴ですね。
「冬のソナタ」のユン・ソクホ監督が四季シリーズの第３作として取り上げたシーズンは夏。
「緑」がキーカラーのようで、オープニングのタイトルバックからふんだんに明るい緑が使われていて、すごくきれいです。
ユン監督は、ホントに美しい映像で韓国の自然を伝えてくれますねー。
その中に茶畑が出てきます。韓国の南に位置する宝城（ポソン）郡にある宝城大韓茶園がロケ地だそうですが、緑の美しさに圧倒されます。
そのタイトルバックに惹かれちゃって見続けることになりましたね。
ソン・スンホンさんが演じる主人公の亡くなった恋人の出身地がその宝城郡ということで、小さい頃からお茶に花びらを入れて飲むのが好きというエピソードが出てきます。
今まで見た韓国ドラマと比較して「お茶」を飲むシーンが多いように思われます。他ではコーヒーが主だったので、初めて韓国のお茶文化を考えるきっかけになりましたね。
映像で見る限りは、水色の薄いお茶でしたので、日本のお茶よりは中国茶に近いのでしょうか。ロケ地のお茶園では、もちろんお茶も頂けるようですので、いつか行ってみたいものです。。。
右側に転がっている乾燥茶葉は一見すると粉末を固めたような印象があります。昨日粒ガムのようだと書きましたが、一粒ひとつぶの茶葉には継ぎ目のようなものがなく、一塊のものに見えます。
湯を差すと茶葉が溶け出してお抹茶のようになるのかと思ったら、そうではなく、ちゃんとお茶の葉の形を残した茶葉が現れてくるのです。
見た目を裏切る変化ですね。
この茶葉、５煎目を淹れた後の茶葉なのですが、まだしわしわが残っています。
しっかりと揉まれているのでしょうね。
なお、このお茶、この後７煎目まで頂きました。まだ飲めそうでしたが、他のお茶が飲みたかったので変えちゃったのです。
こんなふうに長く楽しめる茶葉というのも多くの中国茶の特徴ですね。
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すごいお茶！
ゆはゆはゆは
さん
はじめましてこんにちは。
道具などを一式揃え、自宅でお茶会などを楽しんでいました。
今はなかなか機会がないのですが・・・このお茶、スゴイですね。
お湯を差す前の状態が特に。
ガムという表現はよくわかります。
どんな香りなんですか？私も久々に中国茶を楽しみたくなってきました。。。 (2005年01月27日 11時49分00秒)
道具などを一式揃え、自宅でお茶会などを楽しんでいました。
今はなかなか機会がないのですが・・・このお茶、スゴイですね。
お湯を差す前の状態が特に。
ガムという表現はよくわかります。
どんな香りなんですか？私も久々に中国茶を楽しみたくなってきました。。。 (2005年01月27日 11時49分00秒)
Re:すごいお茶！(01/26)
びゅうり
さん
ゆはゆはゆはさん、はじめまして。
＞はじめましてこんにちは。
＞私も数年前、中国茶にはまって、（言うほど飲んでいませんし、詳しくないのですが）
＞道具などを一式揃え、自宅でお茶会などを楽しんでいました。
お茶会、素敵ですね。気のおけない人たちとおいしいものを食べながらお茶でゆったりする時間、大切にしたいですよね。
＞今はなかなか機会がないのですが・・・このお茶、スゴイですね。
＞お湯を差す前の状態が特に。
＞ガムという表現はよくわかります。
＞どんな香りなんですか？私も久々に中国茶を楽しみたくなってきました。。。
蘭桂花は、製茶の時にキンモクセイ（桂花）と一緒にしてその香りを移したお茶なのだそうです。そこに甘草が加わっているせいかキンモクセイだけではない甘～い花の香りがします。それが蘭の香りのようだということで、蘭桂花と名づけられたのだそうです。
このお茶を飲むと、香りそのものを飲んでいる気がします。
また中国茶を楽しまれる折に、ぜひにとお勧めのお茶です。ただ、くどくはないですが甘いお茶なのです。甘いお茶が苦手でなければよろしいのですが・・・
ゆはゆはゆはさんの好きなお茶のお話とか、今度ぜひ聞かせてください。。。 (2005年01月27日 22時01分36秒)
＞はじめましてこんにちは。
＞私も数年前、中国茶にはまって、（言うほど飲んでいませんし、詳しくないのですが）
＞道具などを一式揃え、自宅でお茶会などを楽しんでいました。
お茶会、素敵ですね。気のおけない人たちとおいしいものを食べながらお茶でゆったりする時間、大切にしたいですよね。
＞今はなかなか機会がないのですが・・・このお茶、スゴイですね。
＞お湯を差す前の状態が特に。
＞ガムという表現はよくわかります。
＞どんな香りなんですか？私も久々に中国茶を楽しみたくなってきました。。。
蘭桂花は、製茶の時にキンモクセイ（桂花）と一緒にしてその香りを移したお茶なのだそうです。そこに甘草が加わっているせいかキンモクセイだけではない甘～い花の香りがします。それが蘭の香りのようだということで、蘭桂花と名づけられたのだそうです。
このお茶を飲むと、香りそのものを飲んでいる気がします。
また中国茶を楽しまれる折に、ぜひにとお勧めのお茶です。ただ、くどくはないですが甘いお茶なのです。甘いお茶が苦手でなければよろしいのですが・・・
ゆはゆはゆはさんの好きなお茶のお話とか、今度ぜひ聞かせてください。。。 (2005年01月27日 22時01分36秒)
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