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かずじい
生粉打ちそばにハマッテるかずじいの蕎麦打ちのページです。レトルトカレーも大好きです。(^o^)b
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2006/01/06
テーマ： 蕎麦打ち(117)
カテゴリ： 蕎麦打ち
午後から蕎麦打ち。1Kg
【今回使用の蕎麦粉】
茨城県・常陸大宮の畑（20a）で我々、TOKYO蕎麦塾が
栽培した常陸秋そば・新そば粉です。
（製粉依頼：松村製粉 http://www.rakuten.co.jp/soba/）
・500g使用。
・十割。（そば粉１００％）
２軒に分けてクール便で発送。
夕方、高広くん宅へ、セリの代金支払いに行くが
高広くんと「 やまとや 」へ。
21:00 代行にて帰宅。
【今回使用の蕎麦粉】
茨城県・常陸大宮の畑（20a）で我々、TOKYO蕎麦塾が
栽培した常陸秋そば・新そば粉です。
（製粉依頼：松村製粉 http://www.rakuten.co.jp/soba/）
・500g使用。
・十割。（そば粉１００％）
２軒に分けてクール便で発送。
夕方、高広くん宅へ、セリの代金支払いに行くが
高広くんと「 やまとや 」へ。
21:00 代行にて帰宅。
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