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2012/11/04
カテゴリ： アルゼンチン
アラモス・ピノノワール2011 Alamos PinotNoir
ボデガ・カテナ・サパータ Bodega Catena Zapata
ピノノワール100％
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成5～7か月
アルコール分13.5％
輸入：株式会社ファインズ 購入価格：1239円
色はやや薄い紫。
香りはチェリー、紅茶、アンズ、チャービル、インク？カカオ？
味は酸味と薄い甘味。余韻に薄い甘味と苦味を伴う薄い渋味。
お、これはなかなか。
軽やかながらも果実・紅茶・ハーブといった高級感を感じる香りに、繊細な果実感。
バランス良く、余韻も控えめでソフトに着地。
チリのピノノワールとは明らかに違い、味も香りも繊細な印象。
渋味はかなり抑えられてて、甘味の乗り方は万人向けの雰囲気。
突出する味は無く、口通りも滑らかで飲み易い。
ピノノワールファンなら充分納得できる、整った香りと落ち着いた味。
抜栓20分程で、香りのインクっぽさが強まってくる。
紅茶の様な香りも出涸らしの様な粗い出方になっていき、
それにつられてか、味も渋味や苦味が徐々にバランスを崩す方へ強まっていく。
抜栓直後の繊細さに魅かれた人には少々残念な変化。
総合的には、充分上出来のピノノワールワイン。
渋めの重いワインが苦手な人が大いに気に入る味だと思う。
時間経過での崩れ方は惜しいが、20分までならかなり良い仕事をしてた。
変化後も、これはこれで 飲み易さ自体は損なわれてはおらず、ガブ飲みワインとして大いに活躍可能。
これなら、そこそこ繊細な味の料理にも合わせられる。
テリーヌ系が良い感じ。柔らかい食感で、野菜と一緒に食べられるものに向いてる。
酸味や甘味を補填するか、徐々に強まる苦味や渋味を適度に抑えられるか、が出来るものが好ましい。
値段以上。
抜栓直後なら、1700円前後のブルゴーニュとも対等以上に闘える雰囲気が有った。
同価格なら、チリのピノノワールよりピノノワールらしいワイン。
これで1200円台ならコノスル・レセルヴァ・ピノは確実に超えてる。
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この価格は魅力的。
アルゼンチンのメンドーサと言えばマルベックだったが、これからはピノノワールにも注目していってみよう。
チリみたいに、味の濃さや強さに走ってないのが良かった。
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