PR
カレンダー
カテゴリ
ワイン
(39)フランス:その他
(29)フランス:ヴァン･ド･ターブル
(17)ボルドー:1500円未満
(65)ボルドー
(25)ボルドー:左岸メドック系
(59)ボルドー:サンテミリオン
(7)ボルドー:カスティヨン
(11)ボルドー:コート･ド･ブール
(13)ボルドー白
(43)ブルゴーニュ赤:ACブル
(33)ブルゴーニュ赤
(24)ブルゴーニュ:ボジョレー
(74)ブルゴーニュ白
(39)ブルゴーニュ:マコネー
(15)ラングドック:1000円未満
(52)ラングドック・ルーション
(41)ラングドック:コルビエール
(16)コート･デュ･ローヌ
(45)ローヌ:ヴィラージュ
(11)南西地方
(23)南西地方:カオール
(20)ロワール
(30)アルザス
(21)プロヴァンス
(6)イタリア
(68)イタリア:トスカーナ州
(30)イタリア:ピエモンテ州
(16)イタリア:ヴェネト州
(30)イタリア:アブルッツォ州
(17)ドイツ
(46)オーストリア
(13)スペイン
(110)ポルトガル
(17)チリ:900円未満
(26)チリ
(35)チリ白
(34)アルゼンチン
(38)アメリカ
(45)オーストラリア
(48)ニュージーランド
(30)南アフリカ
(30)日本産ワイン
(93)日本酒
(200)焼酎･他蒸留酒
(91)ワイングラス
(10)ワイン会･オフ会
(17)日想・雑文
(46)2025/12
2025/11
2025/10
2025/11
2025/10
2025/09
2025/08
2025/08
コメント新着
2012/11/02
カテゴリ： ラングドック・ルーション
イル・ラ・フォルジュ・ピノノワール2011 Ile La Forge PinotNoir
ドメーヌ・ポール・マス ジャン・クロード・マス
Domaine Paul Mas Jean Claude Mas
ピノノワール95％ シラー5％
フレンチオーク樽熟成6ヶ月(新樽率50％)
アルコール度13％
輸入：株式会社モトックス 購入価格：1134円
色は透き通った紫。
香りはチェリー、ブラックベリー、クレヨン、プルーンジャム、灰、胡椒？湿った土？
味は渋味と苦味を伴う酸味。余韻に渋味と薄く甘味を伴う苦味。
粉っぽさも感じる、随分と荒っぽい香り。
フルーティーさがある一方で、灰や土っぽい粗野な感覚も強い。
味は意外と落ち着いてるかも。
香りに関しては、良く言えばラングドックらしさを感じるワイルドな雰囲気。
渋味を起点に薄く果実感を追わせ、苦味でフェイドアウト。
とはいえ、流石に苦味の絡み方が大分下品。
もちろんブルゴーニュと比べての話なので難癖同然なのだが、ワインの渋味や甘味に強引に苦味が付いて回り、落ち着いてるはずの味があまり綺麗にならない。
香りの土っぽさがこの傾向を助長してる感じ。
香りを気にしない人なら、決して悪いワインではない。
ブルゴーニュは別格にしても、味だけなら同価格のチリのピノノワールよりはちょっとだけクリアーな印象。
所々苦味がうるさいが、その辺は料理でそれなりに制御可能な範囲。
料理はあまり凝った方向に行かず、シンプルで濃いめの味付けの物が好ましい。
香りの土臭さにも味の苦味にも負けない、炭火のタレ焼き鳥 や お好み焼きなんかに向いてる。
今回、レーズンやバナナチップス等のドライフルーツが意外と合ってた。(粘る甘味がワインの苦味を牽制してくれたっぽい)
値段相応。
約1000円なら納得。1000円を超えた部分はポール・マスの名前代。
★楽天検索 マス フォルジュ ピノ★
楽天扱い約4件 1134円～1575円 平均1380円前後
この価格では特に買う事はないな。
イル・ラ・フォルジュはシャルドネが一番良い。
次に樽感を活かしたカベルネやメルロー。
このピノノワールはイル・ラ・フォルジュのシリーズの特徴に向いてるとは思えない。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラングドック・ルーション] カテゴリの最新記事
-
ラングドック ラ・バスティオン・シラー… 2019/09/16
-
ラングドック フェノリア2014 GCF社 2018/12/26
-
ラングドック シャトー・デ・スルス2015… 2017/10/31
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
