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2007年11月16日

どっちにも失礼だ

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テーマ：ニュース(95895)

カテゴリ：カテゴリ未分類

大阪の老舗料亭・船場吉兆の日付偽装と産地偽装が問題になっていますね。

でもちょっと気になったのは、産地偽装のほうです。
ギフトの牛肉製品…鹿児島県産と佐賀県産を使っていながら、但馬牛・松坂牛と表示して痛んだとか。
で、言い訳が「非常に吟味した高品質な原料なので、そう書いてあっても問題ないと思った」とのこと。

ちょっと待て☆
厳密には佐賀県産牛と佐賀牛、鹿児島県産牛と鹿児島黒毛和牛は厳密には違うかもしれませんが、たぶんどちらも後者を使ったんだと思うんですが、どうですか？
小倉や博多では高級な焼肉屋=鹿児島黒毛和牛、っていうイメージがあるし、佐賀牛も最近では東京に専門店もあるらしい。
どちらも九州人には「高品質な高級牛肉｣として認知されてますが??

もちろん、高級ブランド牛肉に長年育ててきた、兵庫や三重の産地のほうにも失礼じゃないですか??

まるでこれはS級品ですとか適当なこと言って、なんちゃってブランドを売ってる中国の連中みたいですね。先月、大阪に行ったカミさんの、コリ○ンタウンの話を思い出します。

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