健康を考える

今日は、健康レシピをご紹介したいと思います。

「アレルギー症状の緩和に有効なレシピ」 を教えて頂きました。

とても簡単で、利用範囲も広いので便利ですよ。

しそにパラパラと塩を振りかけるだけで作れます。保存可能な簡単塩漬けです。（保存の目安は5～6日）

しそは傷みやすいので、余ったらすぐに塩漬けにすると良いですね。

細かく切ってサラダに和えたり、ごはんに混ぜたりいろいろ利用できます。

効用：アレルギー症状を緩和し、胃腸の働きを強化する

〇材料（2人分）

青じそ ・・・・・・・・・ 20枚

塩 ・・・・・・・・・・・・・ 適量

〇作り方

１、青じそはよく洗い、水気をていねいに拭き取る。

２、保存容器にしそを１枚入れ、その上から塩をひとつまみふりかける。これを繰り返す。

３、冷蔵庫で保存する。

これだけなんです。本当に簡単でしょう！？

他にもありますので、また次回ご紹介させて頂きますね。