2009年12月26日
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酒好きの友達に影響されて（もともと好きだったけど）
最近好んで飲んでいるのが、御園竹の十二六（どぶろく）。
こんなに毎回の発売が楽しみなどぶろくはありません。
今シーズン（10月26日から発売開始）３本目です。
こうじの力で米から出た甘味が、酵母によって
アルコールと炭酸ガスに変わる。
米の甘味が十分に残り、キリリとした酸味、
舌の上で弾ける炭酸ガスの泡も加わって、
口の中いっぱいに楽しさがひろがるお酒です。
（御園竹さんのHPより引用）
一口飲むと「あぁ～ これこれ、この味」とにんまり。
毎月予約して買うのが楽しみ…
どぶろくのイメージが一新するうまさではまってます。
第6回 どぶろく 2010年1月9日発送分05P21Dec09
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