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EmilioApota@ Информативный текст с привлекательным содержанием
Эта публикация погружает вас в мир увле…
Nov 17, 2008
テーマ： オススメのお料理本は？(94)
カテゴリ： ☆色んなありがとう
前にも言った
んだけどさ 楽ちゃん
が通ってる料理教室の先生の本のモニターをさしてもらえる事になったんだよ！
橋本加名子せんせーの
家に帰ってすぐできる
どんぶりと のっけごはん
ご丁寧に出版社の担当の方からのレターも同封してあって 恐縮しちゃうね
(だってアタシは『くれ～！』っつっただけなんだもん
)
楽ちゃんは『作ってブログに載せるとか、そーゆープレッシャーは抜きで！』みたいな事言ってたんだけどさ、本めくってると今まで自己流でやってたアタクシには 新鮮な調味料の組み合わせ とか、丼だけじゃなくスープや漬物なんかの 丼のお供のレシピ も載ってるし、毎日役立つ
プチ情報満載
コメのとぎ汁の再利用方法とかね
作って載せなくってもいいよなんて楽ちゃん言ってたんだけどさ、
読んだら作りたくなるでしょーがフツー
真っ先に気になったのは、 アンチョビとエリンギの丼 ) アンチョビの塩気とゴハンにかけた一手間のお陰でウマーーーいっ
そして ほげちゃん とこに こないだ行った時に 久しぶりにがんも番長見かけたからゲットしたんだけど、がんも番長に丼に使った残りカスのエリンギぶっこんで たいたん 作ったよそして
次はエビちゃんだよ
アタシ、エビラーじゃんで、表紙のエビとネギの丼も気になったんだけど、それより気になったのが塩味のエビちゃんとそら豆のコラボなんだけどそら豆は春まで待たなきゃいけないしなぁ～
あ、 ひたし豆
あんじゃん
で、アッサリ解決したワケよ！写真は2人前、四角い鉢に盛って、でっかいスプーンで食べたい分だけ取り分けてたんだけど、 おとーちゃん、アタシの倍のスピードで食べてんだよっ！
もう取り合いだったね(鼻息=3)
右の写真のスープは え！？コレでいーのっ！？ってゆーくらい、モノのついでにちゃちゃっと出来て、しかも意外な組み合わせなんだけど コレがウマーいっ
ウチは汁物大好きだからリピ確実だわ
そして実際に作って思ったんだけどさ、コレ、コメが無くてもいいつまみだよなとか炒めただけの焼きソバにかけてもウマそう！とか、パン添えるだけでもいいよねとか、 アレンジする余裕が残してあるんだよ
で、ツマミ作っちゃった
楽ちゃんもやってた 昆布茶〆 なんだけどさ、(アタシのマズい盛り付けは置いといて(^0^;)) ちょっとの手間でホントにウマかったよ～ 昆布茶はずっとたいたん作ったり 鮭ゴハン 作ったり、和風パスタ作る時にパスタゆでる塩の代わりに入れたりってウチでも活躍してたのに この使い方思いつかなかったアタシのばかっ！しかも昆布使うよかずっと安上がりじゃんね
あ、そうそう、写真はウチの醤油さしなんだけどさ、中に昆布突っ込んでんのね！？この醤油で食べたから 昆布感アップ
だったよ
ここんとこおとーちゃんの帰りが遅くって、とっとと食べてとっとと寝かせなきゃってのがホントに多くって、そーするといつも作ってる酒の肴だと食べるのに時間かかりすぎちゃうから、ちゃちゃっと出来てちゃんと美味しい丼のレシピって ホントありがたいね今んとこ炊飯器のスイッチ入れたら炊き上がり15分前までビール飲みながら鼻くそほじっててもいいようなのしか作ってないけど(いや、ほじってないけどねモノの例えだからさ) 作り慣れたトマトソースに意外な調味料が入ってたりとか、気になる丼がまだまだあるから、 作ったらまた報告するね
そして楽ちゃん、いいお料理本、紹介してもらって助かっちゃってるよ！本を送ってくれた出版者の担当さんにも感謝だし、橋本せんせーにもご丁寧なご挨拶もらっちゃって感謝です！そしてこちらこそ
ありがとーございましたっ
鼻くそはほじってませんよいやホントに
楽ちゃんの記事は コチラ
カイエさんの記事は コチラ
ポメさんの記事は コチラ
ピカちゃんの記事は コチラ
橋本加名子せんせーの
家に帰ってすぐできる
どんぶりと のっけごはん
ご丁寧に出版社の担当の方からのレターも同封してあって 恐縮しちゃうね
(だってアタシは『くれ～！』っつっただけなんだもん)楽ちゃんは『作ってブログに載せるとか、そーゆープレッシャーは抜きで！』みたいな事言ってたんだけどさ、本めくってると今まで自己流でやってたアタクシには 新鮮な調味料の組み合わせ とか、丼だけじゃなくスープや漬物なんかの 丼のお供のレシピ も載ってるし、毎日役立つ
コメのとぎ汁の再利用方法とかね
作って載せなくってもいいよなんて楽ちゃん言ってたんだけどさ、
読んだら作りたくなるでしょーがフツー
真っ先に気になったのは、 アンチョビとエリンギの丼 ) アンチョビの塩気とゴハンにかけた一手間のお陰でウマーーーいっ
そして ほげちゃん とこに こないだ行った時に 久しぶりにがんも番長見かけたからゲットしたんだけど、がんも番長に丼に使った残りカスのエリンギぶっこんで たいたん 作ったよ
そして
アタシ、エビラーじゃんで、表紙のエビとネギの丼も気になったんだけど、それより気になったのが塩味のエビちゃんとそら豆のコラボ
なんだけどそら豆は春まで待たなきゃいけないしなぁ～あ、 ひたし豆
あんじゃん
で、アッサリ解決したワケよ！写真は2人前、四角い鉢に盛って、でっかいスプーンで食べたい分だけ取り分けてたんだけど、 おとーちゃん、アタシの倍のスピードで食べてんだよっ！
もう取り合いだったね(鼻息=3)右の写真のスープは え！？コレでいーのっ！？
ってゆーくらい、モノのついでにちゃちゃっと出来て、しかも意外な組み合わせなんだけど コレがウマーいっ
ウチは汁物大好きだからリピ確実だわそして実際に作って思ったんだけどさ、コレ、コメが無くてもいいつまみだよなとか炒めただけの焼きソバにかけてもウマそう！とか、パン添えるだけでもいいよねとか、 アレンジする余裕が残してあるんだよ
楽ちゃんもやってた 昆布茶〆 なんだけどさ、(アタシのマズい盛り付けは置いといて(^0^;)) ちょっとの手間でホントにウマかったよ～ 昆布茶はずっとたいたん作ったり 鮭ゴハン 作ったり、和風パスタ作る時にパスタゆでる塩の代わりに入れたりってウチでも活躍してたのに この使い方思いつかなかったアタシのばかっ！
しかも昆布使うよかずっと安上がりじゃんね
あ、そうそう、写真はウチの醤油さしなんだけどさ、中に昆布突っ込んでんのね！？この醤油で食べたから 昆布感アップ
だったよここんとこおとーちゃんの帰りが遅くって、とっとと食べてとっとと寝かせなきゃってのがホントに多くって、そーするといつも作ってる酒の肴だと食べるのに時間かかりすぎちゃうから、ちゃちゃっと出来てちゃんと美味しい丼のレシピって ホントありがたいね
今んとこ炊飯器のスイッチ入れたら炊き上がり15分前までビール飲みながら鼻くそほじっててもいいようなのしか作ってないけど(いや、ほじってないけどねモノの例えだからさ) 作り慣れたトマトソースに意外な調味料が入ってたりとか、気になる丼がまだまだあるから、 作ったらまた報告するね
そして楽ちゃん、いいお料理本、紹介してもらって助かっちゃってるよ！本を送ってくれた出版者の担当さんにも感謝だし、橋本せんせーにもご丁寧なご挨拶もらっちゃって感謝です！そしてこちらこそ
鼻くそはほじってませんよいやホントに
楽ちゃんの記事は コチラ
カイエさんの記事は コチラ
ポメさんの記事は コチラ
ピカちゃんの記事は コチラ
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どれも旨そう～♪
楽子 さん
アンチョビ、エリンギ丼、ご飯に秘密のひと手間があったのね～。
まだこれは写真だけしか見てなかったからじっくりとその秘密を探らねば！
昆布茶〆、これ滅茶苦茶おいしそうに出来てる～！
盛り付けも料亭みたいで素敵♡
昆布茶ね、今まで使ったことなかったけどこれからは私もいろいろ使ってみるよ。
KIKちゃんのこの鮭ご飯もいいね～。
でもレシピに金目でもって書いてあったけど、ビンボー性の私はもったいなくてキンメは使えないかも…。（爆）
海苔とクレソンのスープ、これもまたおいしそうだね～。
特に海苔が少々湿気てしまったときなんかにいいかも！（って湿気る前に作れよ…^_^;）
記事TBしてみるね～。
こんなに作ってくれてきっと橋本先生も大喜びの大感謝だよ～～～。
(Nov 18, 2008 12:17:42 AM)
まだこれは写真だけしか見てなかったからじっくりとその秘密を探らねば！
昆布茶〆、これ滅茶苦茶おいしそうに出来てる～！
盛り付けも料亭みたいで素敵♡
昆布茶ね、今まで使ったことなかったけどこれからは私もいろいろ使ってみるよ。
KIKちゃんのこの鮭ご飯もいいね～。
でもレシピに金目でもって書いてあったけど、ビンボー性の私はもったいなくてキンメは使えないかも…。（爆）
海苔とクレソンのスープ、これもまたおいしそうだね～。
特に海苔が少々湿気てしまったときなんかにいいかも！（って湿気る前に作れよ…^_^;）
記事TBしてみるね～。
こんなに作ってくれてきっと橋本先生も大喜びの大感謝だよ～～～。
(Nov 18, 2008 12:17:42 AM)
うまそーです♪
caie050505
さん
アンチョビ・エリンギ丼。
これ私も気になってたんですよー♪
この本のレシピって多目に作って夕飯にして翌日の酒風の一人ランチにしたいのばっかりなんですよね。
この昆布締めなんて最たる・・・・
・・・・吟醸酒できゅっと行きたいなぁ。
(Nov 18, 2008 04:49:57 PM)
これ私も気になってたんですよー♪
この本のレシピって多目に作って夕飯にして翌日の酒風の一人ランチにしたいのばっかりなんですよね。
この昆布締めなんて最たる・・・・
・・・・吟醸酒できゅっと行きたいなぁ。
(Nov 18, 2008 04:49:57 PM)
私も
ポメマル さん
このアンチョビ・エリンギ丼気になってるものの一つです。先越されたわ。
ちょうど楽ちゃんから今年のアンチョビをいただいたので次はこれだわ。
表紙のエビのも美味しそうよね。
KIKちゃんのところもお米の消費が増えたでしょ？
毎日丼というわけにもいかないのでゆっくり楽しんで作ってみます。
昆布茶の使い方は勉強になりますね。
ＴＢしていきますね。
(Nov 18, 2008 11:11:07 PM)
ちょうど楽ちゃんから今年のアンチョビをいただいたので次はこれだわ。
表紙のエビのも美味しそうよね。
KIKちゃんのところもお米の消費が増えたでしょ？
毎日丼というわけにもいかないのでゆっくり楽しんで作ってみます。
昆布茶の使い方は勉強になりますね。
ＴＢしていきますね。
(Nov 18, 2008 11:11:07 PM)
楽ちゃん、ドレもウマかったよ～！
☆KlK☆
さん
アンチョビは楽ちゃんのお陰で、レシピは橋本せんせーのお陰で、おんぶにだっこだったんだけどね！？(爆) コレはパスタにからめてもウマいと思ったね！
昆布茶〆、料亭はホメすぎだよ～！(^0^;) でもありがとー！
鮭ゴハンはホントにカンタンだけど、昆布茶がいい『だし』の役してくれるんだよねぇ～♪
昨日も橋本せんせーの本の味噌汁のアレンジして、昆布茶使って海苔の味噌汁作ったんだけど、おかげさまで手間以上の味になって、大満足だったよ～♪
煮汁使った卵ごはんもアレンジして卵丼にしたんだけど、これもウマくってさーっ！(つか、早速アレンジかよ！？) こちらこそお世話になりっぱなしだよーっ！
も～ホントありがとねーっ！
(^□^)ノ"♪
(Nov 19, 2008 09:26:20 AM)
昆布茶〆、料亭はホメすぎだよ～！(^0^;) でもありがとー！
鮭ゴハンはホントにカンタンだけど、昆布茶がいい『だし』の役してくれるんだよねぇ～♪
昨日も橋本せんせーの本の味噌汁のアレンジして、昆布茶使って海苔の味噌汁作ったんだけど、おかげさまで手間以上の味になって、大満足だったよ～♪
煮汁使った卵ごはんもアレンジして卵丼にしたんだけど、これもウマくってさーっ！(つか、早速アレンジかよ！？) こちらこそお世話になりっぱなしだよーっ！
も～ホントありがとねーっ！
(^□^)ノ"♪
(Nov 19, 2008 09:26:20 AM)
カイエさん、ウマかったですよ～♪
☆KlK☆
さん
アンチョビ・エリンギ丼！(*^o^)v
人様のレシピなのに、エラそーですが(爆)
あ～！カイエさんもそう思いましたー！？多めに作りたくなっちゃいますよね！？昆布茶〆も実験だったから、サクの半分しか使ってなかったんだけど、そりゃぁもう後悔しまくりましたよ～！コレもホントにいいつまみになりますからねぇ～！
今はろーりえちゃん優先でしょうから、代わりにアタシが吟醸酒できゅっと行っときますねぇ～♪(いや、恩着せがましいからっ！！！)
(^□^)ノ"♪
そして勝手ながら文中リンク貼らせてもらいました！不都合あったら言って下さいね！
(Nov 19, 2008 09:32:00 AM)
人様のレシピなのに、エラそーですが(爆)
あ～！カイエさんもそう思いましたー！？多めに作りたくなっちゃいますよね！？昆布茶〆も実験だったから、サクの半分しか使ってなかったんだけど、そりゃぁもう後悔しまくりましたよ～！コレもホントにいいつまみになりますからねぇ～！
今はろーりえちゃん優先でしょうから、代わりにアタシが吟醸酒できゅっと行っときますねぇ～♪(いや、恩着せがましいからっ！！！)
(^□^)ノ"♪
そして勝手ながら文中リンク貼らせてもらいました！不都合あったら言って下さいね！
(Nov 19, 2008 09:32:00 AM)
ポメさん、次はゼヒっ！
☆KlK☆
さん
アンチョビ・エリンギ丼やってみて下さいっ！(つか、人様のレシピなのにエラそーだから！) パスタにからめても美味しいと思ったし、パンにのせても美味しいと思ったし、そのまんまでもいいつまみになりそうだし、ウチは近日リピート予定ですよ～♪
そうそう！表紙のエビちゃんも気になってるんですよねぇ～！アタシがエビラーで、おとーちゃんがネギラーだから、次はコレって決めてるんですよ～♪
たーしかにいっつもキッチンの棚の奥でイジけてた炊飯器とコメが、最近スポットライト浴びまくりで、最近再ブレイクしたルーみたいになっちゃってますよ～！
TBありがとーございますっ！が、しかし、やっぱりアタシの設定が悪くって届いてないみたいなので、文中リンク貼らせてもらいました～！せっかくやってもらったのにすみませーん！
(>_<;)-☆
(Nov 19, 2008 09:40:52 AM)
そうそう！表紙のエビちゃんも気になってるんですよねぇ～！アタシがエビラーで、おとーちゃんがネギラーだから、次はコレって決めてるんですよ～♪
たーしかにいっつもキッチンの棚の奥でイジけてた炊飯器とコメが、最近スポットライト浴びまくりで、最近再ブレイクしたルーみたいになっちゃってますよ～！
TBありがとーございますっ！が、しかし、やっぱりアタシの設定が悪くって届いてないみたいなので、文中リンク貼らせてもらいました～！せっかくやってもらったのにすみませーん！
(>_<;)-☆
(Nov 19, 2008 09:40:52 AM)
すばらしい本ですね
solar08
さん
どれもこれもおいしそう。
昆布茶は以前、日本からのお客様にいただいて、インスタントスープの代りに使ったことがあります。スープのもとよりおいしかった。
ＫＩＫさんの鮭ごはん、昆布茶なしですが、だしの元で代用してこれから作ります（ぴかままさんが置いていってくれた電気釜のおかげです）。 (Nov 23, 2008 09:38:50 PM)
昆布茶は以前、日本からのお客様にいただいて、インスタントスープの代りに使ったことがあります。スープのもとよりおいしかった。
ＫＩＫさんの鮭ごはん、昆布茶なしですが、だしの元で代用してこれから作ります（ぴかままさんが置いていってくれた電気釜のおかげです）。 (Nov 23, 2008 09:38:50 PM)
yukiさん、ありがたい本ですよぉ～♪
☆KlK☆
さん
ほんのちょっとの事なんだけど、手間以上に美味しくなるプチ情報が満載なんです～♪
yukiさんは気軽に本屋さんでゲットってワケにも行かないですけど、帰国の際は手に取ってみて下さいな♪
昆布茶は昆布と塩だけですから雑味が無くっていいですよねぇ～♪ウチは煮物の味付けと炊き込みご飯には必ず登場しますよ～♪
鮭ごはん、あーざーっす！
ピカちゃんの炊飯器とコラボ(?)なんてまたウレシイです～！コレも手間かかんなくって楽ですよ～！美味しく出来るといーなっ！
(^□^)ノ"♪
(Nov 24, 2008 10:09:11 AM)
yukiさんは気軽に本屋さんでゲットってワケにも行かないですけど、帰国の際は手に取ってみて下さいな♪
昆布茶は昆布と塩だけですから雑味が無くっていいですよねぇ～♪ウチは煮物の味付けと炊き込みご飯には必ず登場しますよ～♪
鮭ごはん、あーざーっす！
ピカちゃんの炊飯器とコラボ(?)なんてまたウレシイです～！コレも手間かかんなくって楽ですよ～！美味しく出来るといーなっ！
(^□^)ノ"♪
(Nov 24, 2008 10:09:11 AM)
【毎日開催】
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