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Comments
2012.06.12
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： お手軽レシピ
海鮮と初夏野菜のクリームパスタ (C)きママ
麺は、リングイネ
海鮮は、徳島の足赤海老、ほたての貝柱、アサリ
野菜は、カラフルにズッキニー・パプリカ・サンド豆
アサリを白ワインで蒸したアサリから良いダシがでます。
後、海老の頭も旨味の宝庫。
生クリームにちょっと遊び心にターメリックを入れて
海の幸と初夏野菜のクリームソースパスタ posted by (C)きママ
ソースよりもパスタの塩加減がポイント。
魚介の旨味とクリームソースが、リングイネに絡みバッチグゥ～です。
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