りょ～いちのボヤキ

以前にあるラーメン屋さんで食事をしてアンケートを書いたら、それが元で食事券￥3,000が当選しました。つい先ほど、それを取りに行ってきました。更に早速それで食べてきました。そのお店は来来亭というお店です。

来来亭は滋賀県の野洲が本店のチェーン店で、大阪、兵庫、京都などの関西圏をメインに、東は岐阜、西は山口まで展開しています。

メインのラーメンは鶏ガラ醤油味で、その中に豚の背脂をチャッチャッと浮かせてあります。ベースの醤油スープはサッパリとしてますが、背脂のパンチが効いててコクが出てます。

画像その1.…醤油ラーメン大盛です。

味の好みは自分で色々決められます。今日のチョイスは、

麺の硬さ…硬め　　醤油味…濃いめ　　背脂…濃いめ　　一味…入り　　ネギ…多め　　チャーシュー…脂身　　です。

麺は細めで、スープをよく吸う質感です。スープはコクはあるけどサッパリしています。具には脂身のスライスチャーシューとメンマ、ネギがタップリです。

今日は食事券だったので、少し贅沢に一品も注文しました。

画像その2.…一品焼豚です。

ラーメンに使ってるチャーシュー、メンマ、ネギをそのまま皿に盛り付けて、甘辛いタレをかけてあります。チャーシューメンを頼まなかったのは、これを一緒に注文したからです。

さすがにお腹が膨れました。あと￥2,000分の食事券があるので、またここの話を近々することになると思います。それではまた…(^o^)ﾉｼ