Ｍｙ　Ｆａｖｏｒｉｔｅｓ

ユッケの食中毒問題。

食中毒が発生する度に大騒ぎして衛生管理などが問題になりますが、根本対策がなされず、基準の見直しや徹底が行われていないから、同じような問題が繰り返し起こるような気がします。

今回も色々と問題がありそうですが、一番気になるのは、事故を起こした会社社長の記者会見での様子。

２回目以降の会見では、いかにも申し訳なさそうに、反省しているという態度を前面に出していましたが、見るからに芝居がかっていて、わざとらしく、嘘臭い。

食品を取り扱うということ、人の口に入る物を扱うということの重大さを本当に理解しているのなら、ただ安さだけを追求し、このような杜撰な管理やいい加減な処理をするはずがありません。

今回、どんな処分が下されるとしても、再び飲食店を営むことがあれば、同じような問題を起こしかねないという不安がつきまとって仕方ありません。