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2003年09月03日

久しぶりに男の手料理です。

かみぽこすぺしゃるらいすぼ～る？？

いや、なんのことはない。
ただの「おにぎり」です。
したがって作り方もへったくれもない。

ただ、かみぽこはこれによって、
日本からの留学生にとって、
一見どうでもよさそうで実は面倒な問題を解決したのだ。

「一見どうでもよさそうで実は面倒な問題」とは、

突然「寿司職人」になることを要求されることだ。

わたしがこの学校に来た３年前、
まあ初めて会う人ばかりですから、当然自己紹介をするわけだが、そうすると、どこの国から来た人からも

「日本から来た？じゃあ、寿司を作ってくれるのね」

「今度パーティをやりましょう。寿司、よろしく」

とかそんなことばかり言われた。

要は外国人にとって、日本食と言えば「寿司」なわけだ。
しかし寿司作れって。。。。
そんなこと、普通やったことないだろ？

しかし、こちらでは週末、学校の寮で結構パーティがあったりする。食べ物は各自作って持ち寄るのが普通だ。

パーティが近づくと、寮のキッチンで友達に顔を合わせると

と言われる。

むむむ。

俺は研究しに来たんであって、寿司作りに来たんやないわ、このあほんだら！

。。。と日本語で叫んだところでパーティの日はやってくる。

こうして、仕方なく電車で２時間、ロンドンのじゃぱせん（ジャパン・センター）か「ありがとう」という名前の日本食材を売っているコンビニに行って永谷園の「寿司太郎」を大量に買ってくることになる。。。

ロンドンに行くと、みんな「寿司太郎」をいっぱい買うし、
よく「寿司太郎、持ってません？またパーティなんですう」って電話してくる人もいた。

この問題をわたしは解決した。

２年前のこと、いつものように芸術会館のカフェにいると、
ＭＹ子さんという女性がやってきた。
文化政策学部のマスターに通ってた人だ。

ＭＹ子さんがわたしに聞いてきた。
「今度うちの学部のパーティがあるんですけどね。
それぞれ、自分の国の料理を持ち寄ることって連絡があって。まあ、一応文化政策ですからね、うちの学部。食の文化交流しましょうってことらしいです。
ああ、いやだ。また『寿司太郎』かなあ。。。」

でも、ＭＹ子さん。
『寿司太郎』、誰か作ってくるでしょ。他にも文化政策には５人も日本人いるんだから。

「でも、他に思いつかないし。。。。」

そのとき、わたしはひらめいた！

ねえ、「おにぎり」でいいんじゃない？
白ご飯に海苔って形も色もシンプルでいいし、
５０個ぐらいどどーん！っと作って持っていけば、
うけるかもよ？

「そ、それおもしろいですね。やりましょう。
あ、かみぽこさん、手伝ってくれますよね？」

しゃ、しゃーないな。。。

ということで、当日はパーティ３時間前から
炊飯器２個で、ご飯９合炊いておにぎり作りをやった。

そして、パーティ。
わたしもおにぎり運搬係で飛び入り参加したのだが、
これがうけたうけた。大成功だった。
あっという間に５０個が完売。

寿司とは違うライスボールに、
外人はものすごい興味を示したわけです。
味も酢をつかった寿司より、塩だけのおにぎりのほうがシンプルで、ボリュームのある料理を食べた後に、デザート感覚で食べてくれた。

ということで、それ以降わたしはパーティというと、
「おにぎり」を作ることにした。

これはどこに持って行っても好評である。
「おにぎり」は最高の日本の味、なのかもしれない。

「男の手料理」バックナンバーは
こちら。

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